DOM-EDA.COM

Пряный облепиховый чай

Яркий, ароматный и кисловатый чай, да еще восхитительно пряный, согревающий и бодрящий. Вот прямо солнышко, разлитое в чашки! Так красиво и очень полезно!

Время подготовки: 5 м.

Время приготовления: 15 м.

Количество порций: 4

Национальная кухня: Домашняя

Назначение рецепта: На завтрак, На обед, На ужин, На полдник, На праздник, Для беременных и кормящих, Вегетарианское питание, Для диеты, Постное питание, Раздельное питание, Для детей, Специальное питание

1
9
кКал

Белки: 0 г

Жиры: 0 г

Углеводы: 1 г

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Ингредиенты на
порции
+ -

  1. Облепиха 70 грамм
  2. Вода 700 грамм
  3. Бадьян 1 штука
  4. Корица 5 грамм
  5. Гвоздика 1 грамм

Приготовление

  • В свой пряный облепиховый чай положила по 1 звездочке бадьяна и 1 палочке корицы, гвоздики же добавила 5 бутонов. Увеличьте количество пряностей на свой вкус или исключите нелюбимые компоненты. Учитывайте только тот момент, что если не выпьете весь чай сразу, то пряности будут звучать в напитке более отчетливо, настаиваясь дольше. Не переборщите! Никто не мешает вам добавить в чайник кусочек лимона или апельсина, а может вы захотите опустить в заварочник ложку зеленого или черного чая. Не стесняйтесь!

  • Чтобы облепиха отдала напитку больше вкуса и пользы, ее рекомендуется размять перед завариванием. Я в этот раз воспользовалась погружным блендером, влив в замороженную ягоду немного горячей воды.

  • Если нет блендера, просто раздавите ягоду толкушкой.

  • Чайник обдайте кипятком и уже в согретый влейте пюре из облепихи.

  • Добавьте бадьян, палочку корицы и гвоздику.

  • Залейте ягоды и пряности кипятком до самого верха.

  • Накройте крышкой и дайте настояться 15 мин.

  • Разливайте пряный облепиховый чай с бадьяном по чашкам через ситечко, чтобы процедить напиток. Если вышло терпковато, долейте кипятком до верха чашки. Мед будет очень кстати в качестве сладкой и полезной добавки.

А вы знали, что бадьян признан очень полезным при простудных заболеваниях? Он способен снижать температуру, освободить заложенный нос и восстановить функции дыхания. Так что, бросайте скупать имбирь и лимоны, покупайте бадьян!

Вкус и аромат корицы у меня лично всегда ассоциируется с зимой, уютной и домашней. А в качестве антимикробного средства эта пряность известна с давних времен.

Гвоздику так же боятся бактерии, так что применяйте ее при профилактике гриппа для скорейшего выздоровления!

Анализ блюда на основе ингредиентов

Продукт Белки Жиры Углеводы кКал
Корица 0,2 0,06 4,05 12,35
Гвоздика 0,06 0,13 0,66 2,74
Вода 0 0 0
Облепиха 0,84 3,78 3,99 57,4
Бадьян 0,18 0,16 0,5 3,37
Всего в блюде 1 4 9 75
Всего в 1 порции 0 1 2 18
Всего в 100 граммах 0 0 1 9
  • 0
  • 266
  • 0
  • 284
  • 0
  • 206
  • 0
  • 50
0 комментариев