Пряный облепиховый чай
Время подготовки: 5 м.
Время приготовления: 15 м.
Количество порций: 4
Национальная кухня: Домашняя
Назначение рецепта: На завтрак, На обед, На ужин, На полдник, На праздник, Для беременных и кормящих, Вегетарианское питание, Для диеты, Постное питание, Раздельное питание, Для детей, Специальное питание
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
Ингредиенты на
порции
Приготовление
-
В свой пряный облепиховый чай положила по 1 звездочке бадьяна и 1 палочке корицы, гвоздики же добавила 5 бутонов. Увеличьте количество пряностей на свой вкус или исключите нелюбимые компоненты. Учитывайте только тот момент, что если не выпьете весь чай сразу, то пряности будут звучать в напитке более отчетливо, настаиваясь дольше. Не переборщите! Никто не мешает вам добавить в чайник кусочек лимона или апельсина, а может вы захотите опустить в заварочник ложку зеленого или черного чая. Не стесняйтесь!
-
Чтобы облепиха отдала напитку больше вкуса и пользы, ее рекомендуется размять перед завариванием. Я в этот раз воспользовалась погружным блендером, влив в замороженную ягоду немного горячей воды.
-
Если нет блендера, просто раздавите ягоду толкушкой.
-
Чайник обдайте кипятком и уже в согретый влейте пюре из облепихи.
-
Добавьте бадьян, палочку корицы и гвоздику.
-
Залейте ягоды и пряности кипятком до самого верха.
-
Накройте крышкой и дайте настояться 15 мин.
-
Разливайте пряный облепиховый чай с бадьяном по чашкам через ситечко, чтобы процедить напиток. Если вышло терпковато, долейте кипятком до верха чашки. Мед будет очень кстати в качестве сладкой и полезной добавки.
А вы знали, что бадьян признан очень полезным при простудных заболеваниях? Он способен снижать температуру, освободить заложенный нос и восстановить функции дыхания. Так что, бросайте скупать имбирь и лимоны, покупайте бадьян!
Вкус и аромат корицы у меня лично всегда ассоциируется с зимой, уютной и домашней. А в качестве антимикробного средства эта пряность известна с давних времен.
Гвоздику так же боятся бактерии, так что применяйте ее при профилактике гриппа для скорейшего выздоровления!
Анализ блюда на основе ингредиентов
| Продукт | Белки | Жиры | Углеводы | кКал |
| Корица | 0,2 | 0,06 | 4,05 | 12,35 |
| Гвоздика | 0,06 | 0,13 | 0,66 | 2,74 |
| Вода | 0 | 0 | 0 | — |
| Облепиха | 0,84 | 3,78 | 3,99 | 57,4 |
| Бадьян | 0,18 | 0,16 | 0,5 | 3,37 |
| Всего в блюде | 1 | 4 | 9 | 75 |
| Всего в 1 порции | 0 | 1 | 2 | 18 |
| Всего в 100 граммах | 0 | 0 | 1 | 9 |
