Диетические яблочные оладьи
Время подготовки: 15 м.
Время приготовления: 25 м.
Количество порций: 4
Национальная кухня: Русская
Назначение рецепта: На завтрак, Легкий завтрак, На обед - десерт, На полдник, Для детей - затрак, Для детей - полдник, Вегетарианское питание, Постное питание, Для детей
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
Ингредиенты на
порции
- Яблоко 4 штуки
- Сахарный песок 3 ст. ложки
- Мука пшеничная высшего сорта 0,5 стаканов
- Корица 3 грамма (по желанию, можно не добавлять)
- Сода пищевая 5 грамм
Приготовление
-
Оладьи из яблок приготовить очень легко, а самое главное быстро и без особых усилий. У меня будет представлен рецепт на несколько порций, если вы хотите, приготовить на большее количество людей, то берем яблок и всего остального больше.
-
Для начала, хорошо вымойте и обрежьте шкурку и сердцевину яблокам. Если вы любите шкурку, то можете оставить в таком виде, нарезаете на дольки. Чтоб в яблоке не окислялось железо, можно его обработать соком лимона, но я оставлю так.
-
Далее берете самую мощную терку, и натираете яблоки. Так же можно использовать блендер для измельчения, получиться даже быстрее.
-
После того как натерли яблоко, добавьте сахар или сахарный песок. Все перемешайте.
-
Затем добавьте соды и пряностей, в виде корицы, можно добавить других ваших любимых специй, а можно и обойтись и без них. Все перемешайте.
-
Я брала муку с запасом, 1 стакан, высыпаем сначала половину, и замешиваем наши оладьи.
-
Мне не хватило 0,5 стакана, высыпаем остальное и тщательно размешиваем. Тесто сделано. Ставим греться сковороду.
-
Для того чтобы проверить нужную консистенцию теста, в раскалённой сковороде формируем ложкой один оладий, если он не прилипает и хорошо переворачивается, значит, тесто хорошее. Если прилипает к сковороде, необходимо прибавить еще муки.
-
Если тесто вас устраивает, формируйте в сковороде оставшиеся оладьи, и обжаривайте до румяной корочки.
-
Выкладываем оладьи на блюдо, и украшаем малиной (по желанию). Так же оладьи можно подавать со сметаной или вареньем из клубники, можно пропитать сгущенным молоком. Вот такие аппетитные и ароматные оладьи вышли, совсем не сложно. Приятного аппетита!
Анализ блюда на основе ингредиентов
Продукт | Белки | Жиры | Углеводы | кКал |
Корица | 0,12 | 0,036 | 2,43 | 7,41 |
Яблоко | 2,816 | 2,816 | 68,992 | 366,08 |
Мука пшеничная высшего сорта | 8,64 | 1,04 | 55,92 | 267,2 |
Сахарный песок | 0 | 0 | 74,85 | 299,25 |
Сода пищевая | 0 | 0 | 0 | — |
Всего в блюде | 11 | 3 | 202 | 939 |
Всего в 1 порции | 2 | 0 | 50 | 234 |
Всего в 100 граммах | 1 | 0 | 23 | 108 |