Вяленая дыня
Время подготовки: 5 м.
Время приготовления: 4 ч.
Количество порций: 1
Национальная кухня: Казахская
Назначение рецепта: На обед - десерт, На ужин - десерт, На полдник, Вегетарианское питание, Для диеты, Постное питание, Раздельное питание, Для детей
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
Ингредиенты на
порции
Приготовление
-
Я приготовила небольшой кусочек, который был в холодильнике. Очень уж хотелось попробовать поскорее этот десерт.
-
Отрежьте от дыни корку. Мякоть разделите на сектора.
-
А после на тонкие полоски.
-
Разложите их на решетке и поставьте в разогретую до 50°C духовку. Сушите с приоткрытой дверцей. У меня процесс занял всего 3 часа. Но все очень индивидуально!
-
За дынькой внимательно следим! Не допускаем резкого потемнения цвета и, уж тем более, подгорания. Готовые кусочки гибкие и довольно эластичный. При разрезании из них не выделяется сок, а это значит, что все завялилось как положено.
-
Из кусочков можно сплести косу или подать просто так. Хранить в контейнере в холодильнике. Приятного аппетита!
Анализ блюда на основе ингредиентов
| Продукт | Белки | Жиры | Углеводы | кКал |
| Дыня | 3 | 1,5 | 37 | 175 |
| Всего в блюде | 3 | 1 | 37 | 175 |
| Всего в 1 порции | 3 | 1 | 37 | 175 |
| Всего в 100 граммах | 0 | 0 | 7 | 35 |
