Варенье из айвы и лимона
Время подготовки: 10 м.
Время приготовления: 45 м.
Количество порций: 10
Назначение рецепта: На обед - десерт, На ужин - десерт, На полдник, На праздник, Для беременных и кормящих, Вегетарианское питание, Для детей
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
Ингредиенты на
порции
Приготовление
-
В этом варенье союз айвы и лимона просто идеален. Кислинка цитруса превосходно гармонирует со сладостью медового фрукта. Давайте попробуем, чтобы убедиться!
-
Помойте и порежьте медовый плод кусочками, удалив сердцевинки.
-
Сварите сироп из воды и сахара. Выбирайте правильную посуду для варки варенья: эмалированную или из нержавеющей стали, как у меня.
-
В горячий сироп опустите кусочки плода. Лимон помойте, удалите косточки и белую перегородку, измельчите и добавьте в кастрюлю.
-
Варите 15 мин. Затем дождитесь, когда сладость остынет и повторите процедуру еще раз.
-
И еще раз. В общей сложности получается три раза. И на третьем этапе уже лакомство готово. Консистенция у него нежная, кусочки фруктов мягкие.
-
А я в этот раз хотела сделать десерт, похожий на цукаты, поэтому готовила еще 15 мин. Но предыдущий вариант мне понравился больше — фрукты были похожи на мармелад — до чего вкусно! В следующий раз сделаю именно так, цукаты для меня жестковаты. Какой-то вариант и вам, непременно, понравится. Облепиховый чай с имбирем уже заварили? Приятного чаепития!
Анализ блюда на основе ингредиентов
Продукт | Белки | Жиры | Углеводы | кКал |
Вода | 0 | 0 | 0 | — |
Сахарный песок | 0 | 0 | 299,4 | 1197 |
Айва | 3 | 2,5 | 49 | 200 |
Лимон | 0,66 | 0,18 | 5,4 | 17,4 |
Всего в блюде | 3 | 2 | 353 | 1414 |
Всего в 1 порции | 0 | 0 | 35 | 141 |
Всего в 100 граммах | 0 | 0 | 31 | 124 |