DOM-EDA.COM

Варенье из айвы и лимона

Айва, с ее медовым ароматом, прекрасно подходит для приготовления различных сладостей - варенье, джемы, мармелад... Готовила варенье из айвы с лимоном похожее на цукаты в сиропе. Десерт так вкусно есть маленькой ложечкой, запивая горячим чаем. Облепиховым, например.

Время подготовки: 10 м.

Время приготовления: 45 м.

Количество порций: 10

Назначение рецепта: На обед - десерт, На ужин - десерт, На полдник, На праздник, Для беременных и кормящих, Вегетарианское питание, Для детей

1
124
кКал

Белки: 0 г

Жиры: 0 г

Углеводы: 31 г

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Ингредиенты на
порции
+ -

  1. Айва 500 грамм
  2. Сахарный песок 300 грамм
  3. Лимон 1 штука
  4. Вода 280 грамм

Приготовление

  • В этом варенье союз айвы и лимона просто идеален. Кислинка цитруса превосходно гармонирует со сладостью медового фрукта. Давайте попробуем, чтобы убедиться!

  • Помойте и порежьте медовый плод кусочками, удалив сердцевинки.

  • Сварите сироп из воды и сахара. Выбирайте правильную посуду для варки варенья: эмалированную или из нержавеющей стали, как у меня.

  • В горячий сироп опустите кусочки плода. Лимон помойте, удалите косточки и белую перегородку, измельчите и добавьте в кастрюлю.

  • Варите 15 мин. Затем дождитесь, когда сладость остынет и повторите процедуру еще раз.

  • И еще раз. В общей сложности получается три раза. И на третьем этапе уже лакомство готово. Консистенция у него нежная, кусочки фруктов мягкие.

  • А я в этот раз хотела сделать десерт, похожий на цукаты, поэтому готовила еще 15 мин. Но предыдущий вариант мне понравился больше — фрукты были похожи на мармелад — до чего вкусно! В следующий раз сделаю именно так, цукаты для меня жестковаты. Какой-то вариант и вам, непременно, понравится. Облепиховый чай с имбирем уже заварили? Приятного чаепития!

Анализ блюда на основе ингредиентов

Продукт Белки Жиры Углеводы кКал
Вода 0 0 0
Сахарный песок 0 0 299,4 1197
Айва 3 2,5 49 200
Лимон 0,66 0,18 5,4 17,4
Всего в блюде 3 2 353 1414
Всего в 1 порции 0 0 35 141
Всего в 100 граммах 0 0 31 124
  • 0
  • 32261
  • 1
  • 2263
  • 0
  • 7852
  • 0
  • 2922
0 комментариев