Тушеная картошка в духовке
Картофель универсальное блюдо, без которого не обходится ни праздник, ни обычный повседневный обед. Предлагаю приготовить вкусный и такой простой в приготовлении картофель в духовке.
Время подготовки: 20 м.
Время приготовления: 45 м.
Количество порций: 4
Назначение рецепта: Сытный завтрак, На обед - второе, На ужин - горячее, На праздник, Для детей
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
Ингредиенты на
порции
- Картофель 1,000 грамм
- Морковь 3 штуки
- Растительное масло 50 грамм
- Соль 0,5 ст. ложек
- Перец черный молотый 0,5 ч. ложек
- Приправа для картофеля 1 ст. ложка
Приготовление
-
Соберем необходимые ингредиенты для приготовления ароматного картофеля. -
Картофель очищаем от кожуры и хорошенько промываем. -
Затем каждую картофель разрезаем на четыре части. -
Добавляем до картофеля соль, перец, приправу, растительное масло и перемешиваем. -
Морковь очищаем от кожуры, моем и нарезаем соломкой (по желанию можно нарезать полукольцами) -
Добавляем морковь до картофеля и снова перемешиваем. Выкладываем картофель на противень и ставим в духовку. Сначала запекаем минут 15 при температуре 220 °C до золотистой корочки, затем картофель перемешиваем и запекаем еще 30 минут при температуре 180 °C. Можно запекать все время при температуре 180 °C, тогда картофель будет мягкий и слегка поджаренный, а мне нравится больше с хрустящей корочкой. -
Вот такой чудесный картофель получился. Такое вкусное и одновременно простое блюдо можно приготовить как на праздничный стол, так и на обычный ужин или обед. Приятного аппетита!
Анализ блюда на основе ингредиентов
| Продукт | Белки | Жиры | Углеводы | кКал |
| Морковь | 5,85 | 0,45 | 31,05 | 157,5 |
| Соль | 0 | 0 | 0 | — |
| Картофель | 20 | 4 | 163 | 770 |
| Перец черный молотый | 0,1218 | 0,1738 | 1,4424 | 5,26 |
| Растительное масло | 0 | 50 | 0 | 449 |
| Приправа для картофеля | 0,66 | 0,22 | 2,805 | 15,84 |
| Всего в блюде | 26 | 54 | 198 | 1397 |
| Всего в 1 порции | 6 | 13 | 49 | 349 |
| Всего в 100 граммах | 1 | 3 | 12 | 91 |
