Тушеная картошка с тушенкой и морковью
Время подготовки: 15 м.
Время приготовления: 20 м.
Количество порций: 4
Национальная кухня: Домашняя
Назначение рецепта: На обед - второе, На ужин - горячее
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
Ингредиенты на
порции
- Тушенка говяжья 300 грамм
- Картофель 1,200 грамм
- Соль 1 ч. ложка
- Морковь 1 штука
- Лавровый лист 3 штуки
Приготовление
-
Приготовим все необходимые ингредиенты. Приготовьте банку консервированного мяса побольше, пусть блюдо будет посытнее.
-
Картофель очистите и порежьте дольками размером примерно 2 см на 2 см.
-
Морковку почистите и порежьте кубиками размером не более 5 мм. Чем мельче порезать морковь, тем больше она даст своего сока блюду, а он неплохо дополнит вкус.
-
Тушенку выложите из банки, разомните вилкой. Советую не выливать бульон, если он есть, не выбрасывать жир. Если бульон и немного жира добавить в блюдо, то они только улучшат вкус.
-
Картофель, морковь, тушенку и лавровый лист сложите в кастрюлю и залейте водой так, чтобы она была выше ингредиентов не более, чем на 1 см. Посолите и тщательно перемешайте. Поставьте кастрюлю на средний огонь, крышку слегка приоткройте. Тушить 15-20 минут в зависимости от готовности картофеля. В процессе тушения 2-3 раза перемешать.
-
Картошка с тушенкой потушилась. Можно сразу же подавать на стол.
-
Приятного аппетита!
Это блюдо можно приготовить впрок, потому что оно не утратит своих вкусовых качеств при дальнейшем разогревании. Советую только выложить лавровый лист, так как он может вызвать брожение и испортить блюдо.
Анализ блюда на основе ингредиентов
| Продукт | Белки | Жиры | Углеводы | кКал |
| Морковь | 1,95 | 0,15 | 10,35 | 52,5 |
| Соль | 0 | 0 | 0 | — |
| Лавровый лист | 0,228 | 0,252 | 1,461 | 9,39 |
| Картофель | 24 | 4,8 | 195,6 | 924 |
| Тушенка говяжья | 42,3 | 52,2 | 0 | 642 |
| Всего в блюде | 68 | 57 | 207 | 1627 |
| Всего в 1 порции | 17 | 14 | 51 | 406 |
| Всего в 100 граммах | 4 | 3 | 12 | 97 |
