DOM-EDA.COM

Сыроедческие трюфели

Восхитительный, полезный десерт, по вкусу напоминающий шоколадные трюфели, не оставит равнодушным никого. Подайте его к столу вместе с горячим чаем своим домашним или гостям и никто никогда не догадается, что вы потратили на его приготовление всего 10 минут!

Время подготовки: 5 м.

Время приготовления: 10 м.

Количество порций: 9

Назначение рецепта: На обед - десерт, На ужин - десерт, На полдник, На праздник, Вегетарианское питание, Для диеты, Для детей

1
243
кКал

Белки: 6 г

Жиры: 5 г

Углеводы: 39 г

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Ингредиенты на
порции
+ -

  1. Банан 1 штука
  2. Финики 9 штук
  3. Кешью 50 грамм
  4. Какао-порошок 100 грамм
  5. Корица 1 ч. ложка

Приготовление

  • Для рецепта «Сыроедческие трюфели» подготовим все необходимые продукты. Итак, для приготовления этих домашних конфет выберите банан среднего размера. Финики помойте и очистите от косточек. Кешью в рецепте можно заменить на любой другой орех, но именно с кешью вкус выходит очень нежным и сливочным. Какао-порошок легко заменяется тертым горьким шоколадом. Если не любите корицу, смело исключайте ее из числа ингредиентов. Любителям цитрусовых сочетаний можно добавить апельсиновую цедру, отлично подойдут цукаты из апельсиновых корочек.

  • Банан очищаем от кожуры, ломаем на кусочки и загружаем в блендер. Туда же кладем финики.

  • Блендерим бананы и финики до пюреобразной консистенции.

  • Орехи при помощи блендера перемалываем в очень мелкую крошку.

  • Смешиваем ореховую крошку и фрукты между собой, посыплем к ним какао-порошок, перемешиваем. Для того, чтобы ингредиенты распределились равномерно, можно вымесить пюре смоченными в воде руками.

  • Теперь добавим корицу и все еще раз хорошо перемешаем.

  • Смоченными в прохладной воде руками формируем из пюре шарики размером с грецкий орех. 

  • Каждый из них обваливаем в какао-порошке и ставим в холодильник на 3-4 часа.

  • Подавайте вкусные и полезные конфеты ПП к столу охлажденными. Такая сладость доставит массу удовольствия как детям, так и взрослым. Украсит праздничный стол и станет отличным угощением. Прекрасно заменит сладкое и мучное в меню при правильном питании! Приятного аппетита!

Анализ блюда на основе ингредиентов

Продукт Белки Жиры Углеводы кКал
Какао-порошок 23 11 11 310
Корица 0,32 0,096 6,48 19,76
Банан 3 0,4 43,6 190
Финики 4,0725 0,3375 155,1825 623,25
Кешью 9,11 21,925 15,095 276,5
Всего в блюде 39 33 231 1419
Всего в 1 порции 4 3 25 157
Всего в 100 граммах 6 5 39 243
  • 2
  • 16251
  • 2
  • 22051
  • 0
  • 2680
  • 2
  • 20859
0 комментариев