DOM-EDA.COM

Суп-лапша с овощами на грибном бульоне

Некоторые хозяйки имеют минимум времени для приготовления обеда. Поэтому этот простой и незамысловатый рецепт будет весьма актуален. Суп-лапша с овощами на грибном бульоне готовится просто и быстро, получается супчик вкусным, сытным и ароматным.

Время подготовки: 10 м.

Время приготовления: 30 м.

Количество порций: 7

Назначение рецепта: На обед - первое, На ужин - горячее, Вегетарианское питание, Для диеты

1
14
кКал

Белки: 0 г

Жиры: 0 г

Углеводы: 2 г

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Ингредиенты на
порции
+ -

  1. Вода 10 стаканов (и 2 грибных бульонных кубика)
  2. Картофель 3 штуки
  3. Красный лук 1 штука
  4. Морковь 1 штука
  5. Яичная лапша 40 грамм

Приготовление

  • Подготовим ингредиенты для приготовления обеда. Хорошо если грибной бульон заранее припасен и ждет своего часа в морозильной камере, а за не имением сюда прекрасно подойдут грибные бульонные кубики. Для наваристого и ароматного блюда достаточно двух кубиков на 2 литра воды.

  • Картофель режем на произвольные кусочки небольшого размера и отправляем в кипящую воду. 

  • Морковку режем небольшими брусочками. 

  • Лук нарежем полукольцами. 

  • Всыпаем подготовленную морковь и лук в кастрюлю к картофелю и варим 8-10 минут. 

  • В суп добавляем яичную лапшу. Увеличиваем мощность плиты и доводим до повторного закипания. Уменьшаем огонь и варим еще 5 минут. Периодически помешиваем. 

  • Добавляем бульонные кубики и соль (если понадобится, по вкусу). Хорошо перемешиваем суп и варим еще 5-7 минут. 

  • Подаем грибной суп с лапшой горячим, в глубоких пиалах. Вкусный и ароматный обед на скорую руку готов! Приятного аппетита!

Анализ блюда на основе ингредиентов

Продукт Белки Жиры Углеводы кКал
Морковь 1,95 0,15 10,35 52,5
Картофель 6 1,2 48,9 231
Красный лук 1,05 0,15 6,15 30,75
Вода 0 0 0
Яичная лапша 3,276 0,464 21,876 121,2
Всего в блюде 12 1 87 435
Всего в 1 порции 1 0 12 62
Всего в 100 граммах 0 0 2 14
  • 0
  • 1911
  • 1
  • 3435
  • 0
  • 2095
  • 0
  • 1198
0 комментариев