Сосиски в тесте "Ромашки"

• 

  Приготовим все необходимые ингредиенты. Покупное слоеное бездрожжевое тесто освободите из упаковки и разморозьте при комнатной температуре. У меня упаковка весом 500г, на этот вес основы рассчитан рецепт. Сосиски должны быть незамороженными, яйцо и растительное рафинированное масло комнатной температуры.
  

• 

  Когда основа разморозится и будет комнатной температуры, его нужно раскатать скалкой в пласт квадратной формы толщиной 4-5 мм.

• 

  Разрезать пласт на 9 одинаковых квадратов, так как мы будем выпекать именно 9 сосисок в тесте.

• 

  В каждый квадрат заверните трубочкой по одной сосиске, защипнув оба края, она должна быть полностью в тесте.

• 

  Сделать на каждой трубочке поперек по 5 надрезов на одинаковом расстоянии друг от друга, оставив ненадрезанными снизу 5-6 мм. Свернуть трубочку в круг так, чтобы надрезанные края были снаружи, защипнуть концы. Должна получиться вот такая ромашка.

• 

  Взбить тщательно венчиком яйцо.

• 

  Противень застелите бумагой для выпечки и промаслите ее 2 ст. ложками растительного рафинированного масла. Смажьте яйцом изделия со всех сторон, постарайтесь смазывать, не задевая сосиски. Разогрейте духовку до температуры 200°C и поставьте изделия выпекать на 40 минут на среднем ярусе духовки.

• 

  Сосиски в тесте готовы. Пусть остынут в течение 10 минут и можете снимать их с противня и подавать на стол.

• 

  Приятного аппетита!

Проследите, чтобы тесто обязательно было бездрожжевым, с дрожжевым ромашки получатся не такими аккуратными.