Сосиска по домашнему в слоено-дрожжевом тесте
Очень многие детки и взрослые не равнодушно относятся к сосискам в тесте, но когда это блюдо приготовлено в домашних условиях оно становится намного полезней и вкуснее. Блюдо получается аппетитным и очень вкусным!
Время подготовки: 15 м.
Время приготовления: 15 м.
Количество порций: 18
Назначение рецепта: На завтрак, Сытный завтрак, На ужин, На ужин - закуска, Для детей - затрак, Для детей - ужин, Для беременных и кормящих, Для детей
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
Ингредиенты на
порции
- Сосиски 600 грамм
- Дрожжевое слоеное тесто 1,000 грамм
- Яйцо куриное 1 штука
- Кунжут 1 ч. ложка
- Семена льна 1 ст. ложка
Приготовление
-
Для того чтобы приготовить ароматные домашние сосиски в тесте понадобится; -
Сосиски можно использовать любые, единственное выбираем из плотных сортов, можно брать несколько вдов. Очистить и подготовить к варке; -
В кастрюльку с закипевшей водой отправляем сосиски и провариваем минут пять; -
Тесто раскатать тонким пластом и нарезать на полоски; -
Соски разрезаем вдоль, начиная с края заворачиваем в тесто; -
Стараемся так чтобы сосиска была полностью закрыта; -
На противень присыпанный мукой складываем все сосиски, смазываем каждую сосиску желтком и посыпаем семенами льна и кунжутом; В разогретый до 180 °C духовой шкаф поместить заполненный противень и выпекать до полной готовности и образования золотистой корочки примерно 15 минут; -
Достаем готовые сосиски в тесте даем немного остыть и снимаем на блюдо. Приятного аппетита!
Анализ блюда на основе ингредиентов
| Продукт | Белки | Жиры | Углеводы | кКал |
| Яйцо куриное | 6,35 | 5,45 | 0,35 | 78,5 |
| Кунжут | 1,164 | 2,922 | 0,732 | 33,9 |
| Сосиски | 66 | 168 | 6 | 1980 |
| Дрожжевое слоеное тесто | 61 | 213 | 363 | 3620 |
| Семена льна | 3,658 | 8,432 | 0,316 | 106,8 |
| Всего в блюде | 138 | 397 | 370 | 5819 |
| Всего в 1 порции | 7 | 22 | 20 | 323 |
| Всего в 100 граммах | 8 | 23 | 22 | 347 |
