Слоеные рулетики с куриной грудкой
Рулетики с мясной начинкой - вкусные и очень аппетитные. Такая выпечка хорошо дополнит стол какого-либо семейного мероприятия, а также подойдет к чаепитию в семейном кругу и угощению друзей.
Время подготовки: 30 м.
Время приготовления: 40 м.
Количество порций: 6
Назначение рецепта: Сытный завтрак, На обед - второе, На ужин, Для детей
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
Ингредиенты на
порции
начинка
тесто
Приготовление
-
Приготовьте все необходимые продукты для приготовления этого блюда. Тесто можно взять покупное, а если позволяет время, можете приготовить сами. -
Куриную грудку, мелко разрежьте на кусочки (можно перекрутить в мясорубке), посолите по вкусу и добавьте молотый черный душистый перец для аромата. Все тщательно перемешайте. -
Замесите на воде (без яйца) не тугое тесто. Дайте немного постоять. -
Затем тесто раскатайте в очень тонкий пласт и обильно смажьте его растопленным сливочным маргарином. -
Смазанный пласт сверните в несколько слоев, смазывая каждый слой растопленным маргарином. -
Сворачивайте тесто до минимального размера. Затем еще раз раскатайте и снова смазывайте маргарином, как в первый раз. Положите в холодильник и пусть не много постоит, чтобы тесто хорошо пропиталось маргарином. -
Затем раскатайте тесто в большой лист и равномерно разместите по нему фарш из куриного филе. -
Заверните лист в рулет и отрезайте толстенькими кружочками. -
Возьмите противень, смажьте растительным масло и разложите приготовленные кружочки с фаршем. Сверху посыпьте семенами кунжута и поставьте в духовку разогретую до 180°С. Выпекать нужно не менее 40 мин. -
Когда рулетики будут готовы, вы можете подавать к столу их сразу, в горячем виде. Приятного аппетита!
Анализ блюда на основе ингредиентов
| Продукт | Белки | Жиры | Углеводы | кКал |
| Мука пшеничная высшего сорта | 51,84 | 6,24 | 335,52 | 1603,2 |
| Соль | 0 | 0 | 0 | — |
| Перец черный молотый | 0,1827 | 0,2607 | 2,1636 | 7,89 |
| Куриная грудка | 236 | 19 | 4 | 1130 |
| Маргарин | 0,3 | 121,5 | 1,05 | 1075,5 |
| Всего в блюде | 288 | 147 | 342 | 3816 |
| Всего в 1 порции | 48 | 24 | 57 | 636 |
| Всего в 100 граммах | 17 | 8 | 20 | 232 |
