Салат с айсбергом, копченой рыбой и авокадо
Время подготовки: 5 м.
Время приготовления: 10 м.
Количество порций: 2
Национальная кухня: Домашняя
Назначение рецепта: На обед - закуска, На ужин - закуска, На полдник, На праздник, Для беременных и кормящих, Для диеты, Раздельное питание
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
Ингредиенты на
порции
- Авокадо 1 штука
- Масляная рыба 200 грамм
- Маслины 50 грамм
- Салат Айсберг 100 грамм
- Оливковое масло 2 ст. ложки
- Лимонный сок по вкусу
- Петрушка 1 веточка
- Соль и перец по вкусу
Приготовление
-
Итак, подготовьте все продукты по списку и приступим! Лимон помойте, маслины откиньте от рассола, салат сполосните и обсушите. Масляную рыбу освободите от кожи и косточек.
-
Айсберг порвите руками и положите первым слоем на большую тарелку.
-
Авокадо разрежьте пополам, удалите косточку и достаньте мякоть.
-
Я пользуюсь для этих целей нуазеткой. Очень удобно!
-
Масляную рыбу разделите на небольшие кусочки и расположите по всему салату.
-
Маслины порежьте и добавьте к остальным компонентам.
-
Сбрызните все лимонным соком.
-
Полейте салат оливковым маслом.
-
Слегка присолите и поперчите.
-
Дополните при подаче, а она будет незамедлительной, листочками петрушки и свежим хлебом. Приятного аппетита!
Анализ блюда на основе ингредиентов
| Продукт | Белки | Жиры | Углеводы | кКал |
| Авокадо | 3,36 | 25,2 | 15,12 | 268,8 |
| Соль | 0 | 0 | 0 | — |
| Оливковое масло | 0 | 30 | 0 | 269,4 |
| Лимонный сок | 0 | 0 | 0 | — |
| Петрушка | 0,185 | 0,02 | 0,38 | 2,35 |
| Маслины | 0,4 | 5,35 | 3,15 | 57,5 |
| Салат Айсберг | 0,9 | 0,1 | 1,8 | 14 |
| Масляная рыба | 38 | 20 | 0 | 226 |
| Всего в блюде | 42 | 80 | 20 | 838 |
| Всего в 1 порции | 21 | 40 | 10 | 419 |
| Всего в 100 граммах | 7 | 14 | 3 | 151 |
