Салат из моркови и сыра с черносливом
Время подготовки: 15 м.
Время приготовления: 30 м.
Количество порций: 1
Назначение рецепта: На обед, На обед - закуска, На ужин, На ужин - закуска, На праздник
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
Ингредиенты на
порции
Приготовление
-
Подготовим все продукты: морковку очистим, чернослив обльем кипятком, а потом вымоем в холодной воде.
-
Морковь и домашний сыр натрем на терке, чернослив порежем полосками потоньше.
-
Собирать будем слоями при помощи порционного кольца. Первым слоем выкладываем морковку и хорошо смазываем майонезом приготовленным в домашних условиях.
-
Кладем сыр, прижимаем и опять смазываем соусом.
-
Следующим пластом будет порезаный сухофрукт, затем повторяем заново: морковь-майонез-сыр.
-
Верх салата украшаем долькой сушеной черной сливы и сеточкой из майонеза. Дадим блюду пропитаться немного в холодильнике и можно подавать к столу.
Салат получается сочным, солить его не нужно: все необходимое есть в соусе и сыре.
Анализ блюда на основе ингредиентов
| Продукт | Белки | Жиры | Углеводы | кКал |
| Морковь | 2,6 | 0,2 | 13,8 | 70 |
| Майонез | 1,2 | 33,5 | 1,95 | 313,5 |
| Чернослив | 1,15 | 0,35 | 28,75 | 128 |
| Твердый сыр | 26 | 26,5 | 3,5 | 355,6 |
| Всего в блюде | 30 | 60 | 48 | 867 |
| Всего в 1 порции | 30 | 60 | 48 | 867 |
| Всего в 100 граммах | 7 | 15 | 12 | 216 |
