Рулетики из лаваша с красной рыбой
К праздничному столу можно подать рулетики из лаваша с красной рыбой. Блюдо простое, но очень вкусное. Оно станет достойным украшением вашего стола.
Время подготовки: 5 м.
Время приготовления: 20 м.
Количество порций: 6
Назначение рецепта: На праздник, Новый год, Рождество, День Святого Валентина, 23 февраля, 8 марта, День Рождение, Пасха
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
Ингредиенты на
порции
Приготовление
-
Нам потребуется лаваш для ролов, слабосоленая красная рыба (у меня горбуша), мягкий сливочный сыр. Мягкий сыр можно выбрать любой на ваш вкус, с добавками укропа и чеснока, или, как у меня, без добавок. Не плохой вкус дают мягкие творожные сыры. Нарезанное филе рыбы. -
Разделим лаваш на две равные части и намажем его сливочным сыром -
Разложим нарезанное филе красной рыбы равномерно на всём лаваше и скрутим его в рулет. Хорошо помогает в скручивании рулета бамбуковый коврик для приготовления роллов. С помощью коврика рулетики получаются более плотными и не разваливаются при нарезке. -
Готовые рулеты заворачиваем в пищевую пленку или алюминиевую фольгу и отправляем в холодильник. -
Перед подачей нарезаем на кусочки толщиной 2 см. Приятного аппетита!
Анализ блюда на основе ингредиентов
| Продукт | Белки | Жиры | Углеводы | кКал |
| Сыр сливочный | 11,86 | 68,48 | 8,14 | 684 |
| Горбуша | 82 | 26 | 0 | 560 |
| Лаваш | 10,92 | 1,44 | 64,2 | 330 |
| Всего в блюде | 104 | 95 | 72 | 1574 |
| Всего в 1 порции | 17 | 15 | 12 | 262 |
| Всего в 100 граммах | 14 | 13 | 10 | 218 |
