Рубленные котлеты из мяса индейки
Время подготовки: 10 м.
Время приготовления: 50 м.
Количество порций: 6
Назначение рецепта: Сытный завтрак, На обед - второе, На ужин - горячее, На полдник, Для детей - обед, Для детей - ужин, Для диеты, Для детей
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
Ингредиенты на
порции
- Мясо индейки 800 грамм
- Лук репчатый 1 штука
- Мука пшеничная высшего сорта 2 ст. ложки
- Соль по вкусу
- Перец черный молотый по вкусу
- Растительное масло для жарки
- Яйцо куриное 1 штука
Приготовление
-
Если для приготовления котлеток вы используете замороженное филе индейки, то перед нарезкой, размораживайте его не до конца, процесс пойдет легче.
-
Вымойте и обсушите мясо. Порежьте его мелкими кубиками.
-
Головку лука очистите, сполосните, мелко нашинкуйте.
-
Смешайте филе, лук, яйцо, присолите и поперчите массу.
-
Перемешайте все компоненты до объединения.
-
На горячей сковороде с маслом жарьте котлеты, выкладывая их столовой ложкой.
-
Переверните и доведите до готовности с другой стороны. Как видите, приготовить рубленные котлеты из индейки легко и быстро. Угощайтесь!
Анализ блюда на основе ингредиентов
| Продукт | Белки | Жиры | Углеводы | кКал |
| Яйцо куриное | 6,35 | 5,45 | 0,35 | 78,5 |
| Мука пшеничная высшего сорта | 6,48 | 0,78 | 41,94 | 200,4 |
| Лук репчатый | 1,05 | 0 | 7,8 | 30,75 |
| Соль | 0 | 0 | 0 | — |
| Мясо индейки | 160 | 64 | 4 | 1288 |
| Перец черный молотый | 0 | 0 | 0 | — |
| Растительное масло | 0 | 0 | 0 | — |
| Всего в блюде | 173 | 70 | 54 | 1597 |
| Всего в 1 порции | 28 | 11 | 9 | 266 |
| Всего в 100 граммах | 17 | 7 | 5 | 162 |
