DOM-EDA.COM

Простой бисквитный торт с творогом и вишневым йогуртом

Бисквит, пропитанный нежным творожным кремом с вишневым йогуртом - это уютный домашний торт. Если вы хотите по-быстрому приготовить вкусный тортик, то приготовьте его по этому рецепту. Вишневый йогурт идеально сочетается с творогом, из них получается нежный изумительно вкусный крем. В результате простой бисквитный торт с творогом и вишневым йогуртом выходит необыкновенно мягким, воздушным и весьма аппетитным. Десерт непременно порадует вкусом ваши будние чаепития.

Время подготовки: 10 м.

Время приготовления: 50 м.

Количество порций: 6

Назначение рецепта: На завтрак, На обед - десерт, На ужин - десерт, На праздник, Новый год, Рождество, День Святого Валентина, 23 февраля, 8 марта, День Рождение, Вегетарианское питание, Для детей, Пасха

1
188
кКал

Белки: 9 г

Жиры: 3 г

Углеводы: 29 г

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Ингредиенты на
порции
+ -

Бисквит
  1. Яйцо куриное 3 штуки
  2. Сода пищевая 1 ч. ложка
  3. Сахарный песок 125 грамм
  4. Мука пшеничная высшего сорта 1 стакан
Крем
  1. Йогурт 1 стакан
  2. Творог 170 грамм

Приготовление

  • Для начала подготовим ингредиенты для приготовления торта. Йогурт лучше всего использовать небольшой жирности, до 1%. Хорошо если творог будет  сильно перетертый кремообразной консистенции. А если такого нет, то на помощь всегда придет блендер или кухонный комбайн.

  • В глубокую миску вбиваем яйца. 

  • Всыпаем сахарный песок и соду.

  • Добавляем просеянную муку. 

  • Взбиваем ингредиенты с помощью миксера на максимальной скорости 4-5 минут. Подготовленное тесто выкладываем в форму и ставим в разогретую до 170°C духовку на 45-50 минут.

    Кстати, можно приготовить превосходный бисквит и без соды или разрыхлителя теста. Его рецепт смотрите на нашем сайте.

  • Пока бисквит готовится, то можно заняться кремом. Он готовится быстро. В глубокую миску выкладываем творог, йогурт и по желанию сахарный песок. Аккуратно взбиваем молочные продукты с помощью блендера. Взбивать нужно на максимальной скорости.

  • Крем должен приобрести нежный однородный цвет и увеличиться в объеме.

  • Готовый бисквит вынимаем из формы, даем остыть и разрезаем на 2 части. Одну часть выкладываем на тарелку и обильно смазываем творожно-йогуртным кремом.

  • Сверху выкладываем вторую часть бисквита. Смазываем оставшимся кремом, не забывая промазывать бока. По желанию можно украсить изделие фруктами или сахарными посыпками. Подавать торт можно сразу, после приготовления, он быстро пропитывается. Вкусный домашний десерт готов! Приятного чаепития!

Анализ блюда на основе ингредиентов

Продукт Белки Жиры Углеводы кКал
Яйцо куриное 19,05 16,35 1,05 235,5
Мука пшеничная высшего сорта 17,28 2,08 111,84 534,4
Йогурт 10,25 3,75 14,75 142,5
Творог 35,7 6,8 5,1 231,2
Сахарный песок 0 0 124,75 498,75
Сода пищевая 0 0 0
Всего в блюде 82 28 257 1642
Всего в 1 порции 13 4 42 273
Всего в 100 граммах 9 3 29 188
  • 0
  • 5190
  • 1
  • 10457
  • 0
  • 25156
  • 0
  • 57392
0 комментариев