Пирожное "Картошка"
Какое пирожное делается быстрее всего, то есть на скорую руку? Ответ очевиден - это пирожное Картошка. Ведь его не надо печь, а значит времени для его приготовления понадобится совсем немного.
Время подготовки: 4 м.
Время приготовления: 30 м.
Количество порций: 10
Назначение рецепта: На обед - десерт, На ужин - десерт, На праздник, Для детей
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
Ингредиенты на
порции
- Какао-порошок 4 ст. ложки
- Сахарный песок 150 грамм
- Молоко 0,5 стаканов
- Печенье 500 грамм
- Масло сливочное 150 грамм
Приготовление
-
Подготовьте необходимые продукты. Печенье можно брать любое. -
Молоко поставить на огонь и засыпать в него сахарный песок. Постоянно помешивать, чтобы сахар полностью растворился. До кипения молоко не доводить! После снять с огня и охладить. -
Печенье измельчить в крошку с помощью мясорубки или блендера. -
Немножко молотого печенья смешать с небольшим количеством какао и отставить в сторонку. Это будет посыпкой готового пирожного. -
В перемолотое печенье добавить сливочное масло и вмять его в печенье руками. После этого добавить какао и постепенно вливать охлажденное молоко с сахаром, вымешивая тесто руками. -
Вот такое шоколадное тесто должно получиться. Накрываем миску пищевой плёнкой и отправляем в холодильник, а лучше даже в морозилку минут на 20. (Если ставите все-таки в холодильник, то минут на 40). -
Достаем охлажденное тесто и начинаем лепить из него шарики среднего размера. Готовые шарики обвалять в отставленной в сторону посыпке. -
Вот такие замечательные «картошки» получились. Для украшения можно взбить чуть-чуть сливочного масла со сгущенкой, наполнить этим кремом кондитерский шприц и украсить сверху каждое пирожное. Но это вовсе не обязательно. Приятного чаепития!
Анализ блюда на основе ингредиентов
| Продукт | Белки | Жиры | Углеводы | кКал |
| Какао-порошок | 23 | 11 | 11 | 310 |
| Масло сливочное | 0,75 | 123,75 | 1,2 | 1122 |
| Молоко | 3,625 | 4 | 5,875 | 72,5 |
| Сахарный песок | 0 | 0 | 149,7 | 598,5 |
| Печенье | 37,5 | 59 | 374,5 | 1725 |
| Всего в блюде | 64 | 197 | 542 | 3828 |
| Всего в 1 порции | 6 | 19 | 54 | 382 |
| Всего в 100 граммах | 6 | 19 | 52 | 373 |
