DOM-EDA.COM

Пирожное "Картошка"

Какое пирожное делается быстрее всего, то есть на скорую руку? Ответ очевиден - это пирожное Картошка. Ведь его не надо печь, а значит времени для его приготовления понадобится совсем немного.

Время подготовки: 4 м.

Время приготовления: 30 м.

Количество порций: 10

Назначение рецепта: На обед - десерт, На ужин - десерт, На праздник, Для детей

1
373
кКал

Белки: 6 г

Жиры: 19 г

Углеводы: 52 г

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Ингредиенты на
порции
+ -

  1. Какао-порошок 4 ст. ложки
  2. Сахарный песок 150 грамм
  3. Молоко 0,5 стаканов
  4. Печенье 500 грамм
  5. Масло сливочное 150 грамм

Приготовление

  • Подготовьте необходимые продукты. Печенье можно брать любое.
  • Молоко поставить на огонь и засыпать в него сахарный песок. Постоянно помешивать, чтобы сахар полностью растворился. До кипения молоко не доводить! После снять с огня и охладить.
  • Печенье измельчить в крошку с помощью мясорубки или блендера.
  • Немножко молотого печенья смешать с небольшим количеством какао и отставить в сторонку. Это будет посыпкой готового пирожного.
  • В перемолотое печенье добавить сливочное масло и вмять его в печенье руками. После этого добавить какао и постепенно вливать охлажденное молоко с сахаром, вымешивая тесто руками.
  • Вот такое шоколадное тесто должно получиться. Накрываем миску пищевой плёнкой и отправляем в холодильник, а лучше даже в морозилку минут на 20. (Если ставите все-таки в холодильник, то минут на 40).
  • Достаем охлажденное тесто и начинаем лепить из него шарики среднего размера. Готовые шарики обвалять в отставленной в сторону посыпке.
  • Вот такие замечательные «картошки» получились. Для украшения можно взбить чуть-чуть сливочного масла со сгущенкой, наполнить этим кремом кондитерский шприц и украсить сверху каждое пирожное. Но это вовсе не обязательно. Приятного чаепития!

Анализ блюда на основе ингредиентов

Продукт Белки Жиры Углеводы кКал
Какао-порошок 23 11 11 310
Масло сливочное 0,75 123,75 1,2 1122
Молоко 3,625 4 5,875 72,5
Сахарный песок 0 0 149,7 598,5
Печенье 37,5 59 374,5 1725
Всего в блюде 64 197 542 3828
Всего в 1 порции 6 19 54 382
Всего в 100 граммах 6 19 52 373
  • 0
  • 2767
  • 0
  • 1902
  • 0
  • 836
  • 0
  • 1387
0 комментариев