Пирог домашний с изюмом
Время приготовления: 50 м.
Количество порций: 10
Назначение рецепта: На ужин - десерт, На полдник, Для детей - полдник, Для беременных и кормящих, Для детей
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
Ингредиенты на
порции
- Масло сливочное 180 грамм
- Сметана 1 стакан
- Сахарный песок 1 стакан
- Яйцо куриное 3 штуки
- Мука пшеничная высшего сорта 3 стакана
- Сода пищевая 1 ч. ложка
- Изюм 3 ст. ложки
- Соль 0,3 ч. ложек
Приготовление
-
Что потребуется, чтобы испечь вкусный пирог? Подготовьте все продукты, которые без труда найдутся на вашей кухне.
-
Сахарный песок высыпать в миску, а яйца разбить. Взбить эти два компонента.
-
Соду положить в сметану и дать немного постоять, чтобы произошла реакция.
-
Сметану соединить со взбитыми компонентами (яйцами и песком), посолить и размешать.
-
В эту массу влить растопленное негорячее масло сливочное, снова размешать.
-
Затем порциями добавить муку, непрерывно размешивая, чтобы не образовались комочки.
-
В готовое тесто всыпать промытый и распаренный в горячем кипятке изюм. Снова размешать.
-
Форму или железный лист промазать растительным маслом и выложить туда тесто. Поставить будущий пирог в разогретый духовой шкаф.
-
Через 40 минут вы удивитесь, как поднялся и зарумянился пирог. Можно достать его, остудить, привлекательно нарезать. Он хорош с любым напитком: с чаем, с кофе, с молоком, с киселем.
Анализ блюда на основе ингредиентов
Продукт | Белки | Жиры | Углеводы | кКал |
Сметана | 6,25 | 100 | 8,5 | 952,5 |
Яйцо куриное | 19,05 | 16,35 | 1,05 | 235,5 |
Изюм | 2,325 | 0,375 | 59,25 | 224,25 |
Мука пшеничная высшего сорта | 51,84 | 6,24 | 335,52 | 1603,2 |
Соль | 0 | 0 | 0 | — |
Масло сливочное | 0,9 | 148,5 | 1,44 | 1346,4 |
Сахарный песок | 0 | 0 | 199,6 | 798 |
Сода пищевая | 0 | 0 | 0 | — |
Всего в блюде | 80 | 271 | 605 | 5159 |
Всего в 1 порции | 8 | 27 | 60 | 515 |
Всего в 100 граммах | 5 | 20 | 44 | 381 |