Печенье "Шоконямка"

27 марта 2017, 13:05

Приходя домой, вы хотите полакомиться чем-то сладким к чаю, но на это редко есть время, и не хочется утруждать себя лишними хлопотами. Но есть выход! Вот рецепт вкусного печенья к столу, на скорую руку и без особых денежных затрат.

Время подготовки: 10 м.

Время приготовления: 15 м.

Количество порций: 2

Национальная кухня: Уральская

Назначение рецепта: На обед - десерт, На ужин - десерт

417
кКал

Белки: 6 г

Жиры: 21 г

Углеводы: 48 г

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Ингредиенты на
порции
+ -

Приготовление

Для начала подготовим нужные ингредиенты, чтобы не суетиться во время приготовления. Также принесем необходимую кухонную утварь.
Разогреем сливочное масло(маргарин) до комнатной температуры. Теперь смешаем его с сахаром до однородной массы.
Получив однородную массу, добавляем просеянную через сито муку. Тщательно перемешиваем до рассыпчатой консистенции.
Далее добавляем в получившуюся рассыпчатую смесь какао-порошок. Перемешиваем ингредиенты до песочной шоколадной смеси.
После этого в получившуюся массу добавляем одно яйцо( важно, чтобы он было свежим).
Затем замешиваем тесто. Отделяем небольшое количество теста, формируем шарик желаемого размера и легкими движениями руки расплющиваем его. При желании можно раскатать тесто в один пласт и вырезать печенье стаканом, рюмкой или специальными формочками. После чего нужно разогреть духовку до 180-200 °C. Противень необходимо смазать растительным маслом или застелить пергаментной бумагой.

Анализ блюда на основе ингредиентов

Продукт	Белки	Жиры	Углеводы	кКал
Какао-порошок	5,75	2,75	2,75	77,5
Яйцо куриное	6,35	5,45	0,35	78,5
Мука пшеничная высшего сорта	17,28	2,08	111,84	534,4
Соль	0	0	0	—
Масло сливочное	0,5	82,5	0,8	748
Сахарный песок	0	0	99,8	399
Всего в блюде	29	92	215	1837
Всего в 1 порции	14	46	107	918
Всего в 100 граммах	6	21	48	417

Ингредиенты на порции + -

Приготовление

Анализ блюда на основе ингредиентов

Ингредиенты на
порции
+ -