Печенье "на скорую руку"

13 апреля 2017, 14:21

Когда на пороге гости, а к чаю ничего нет - этот рецепт "палочка-выручалочка". Состав печенья настолько прост, что необходимые продукты всегда найдутся у любой хозяйки. Время приготовления минимально, а вкусовые качества отличные.

Время подготовки: 20 м.

Время приготовления: 25 м.

Количество порций: 8

Назначение рецепта: На обед, На обед - десерт, На ужин

456
кКал

Белки: 5 г

Жиры: 25 г

Углеводы: 50 г

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Ингредиенты на
порции
+ -

Приготовление

В состав этого рецепта входит предварительно размягченное сливочное масло, и если хотите, готовая глазурь для украшения печенья.
Сливочное масло смешиваем с сахарной пудрой до однородной консистенции.
К полученной массе добавляем ванильный сахар, соль и просеянную муку.
Замешиваем не тугое, эластичное тесто.
Разделим тесто на четыре равные части. Из каждой части сделаем «колбаску» и завернем ее в пищевую плёнку. Поместим «колбаски» на 20 минут в морозильную камеру.
Когда тесто охладится, обмазываем «колбаску» взбитым яйцом и прокатываем ее в сахаре. Разрежем «колбаски» острым ножом на кружочки толщиной 2 см.
Выкладываем кружочки теста на противень, предварительно застеленный кондитерской бумагой. Разогреваем духовой шкаф до температуры 180°С и выпекаем в нем печенье в течении 25-30 минут.
Когда печенье слегка зарумянится — оно готово. Можно подавать к столу! А я украшу своё печенье готовой глазурью.

Анализ блюда на основе ингредиентов

Продукт	Белки	Жиры	Углеводы	кКал
Яйцо куриное	6,35	5,45	0,35	78,5
Мука пшеничная высшего сорта	35,64	4,29	230,67	1102,2
Соль	0	0	0	—
Масло сливочное	1,15	189,75	1,84	1720,4
Сахарный песок	0	0	49,9	199,5
Сахарная пудра	0	0	99,9	389
Сахар ванильный	0	0	10,835	43,34
Всего в блюде	43	199	393	3532
Всего в 1 порции	5	24	49	441
Всего в 100 граммах	5	25	50	456

Ингредиенты на порции + -

Приготовление

Анализ блюда на основе ингредиентов

Ингредиенты на
порции
+ -