DOM-EDA.COM

Печенье "на скорую руку"

Когда на пороге гости, а к чаю ничего нет - этот рецепт "палочка-выручалочка". Состав печенья настолько прост, что необходимые продукты всегда найдутся у любой хозяйки. Время приготовления минимально, а вкусовые качества отличные.

Время подготовки: 20 м.

Время приготовления: 25 м.

Количество порций: 8

Назначение рецепта: На обед, На обед - десерт, На ужин

1
456
кКал

Белки: 5 г

Жиры: 25 г

Углеводы: 50 г

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Ингредиенты на
порции
+ -

  1. Масло сливочное 230 грамм
  2. Сахарная пудра 100 грамм
  3. Мука пшеничная высшего сорта 330 грамм
  4. Соль 0,25 ч. ложек
  5. Сахар ванильный 11 грамм
  6. Яйцо куриное 1 штука
  7. Сахарный песок 2 ст. ложки

Приготовление

  • В состав этого рецепта входит предварительно размягченное сливочное масло, и если хотите, готовая глазурь для украшения печенья.
  • Сливочное масло смешиваем с сахарной пудрой до однородной консистенции.
  • К полученной массе добавляем ванильный сахар, соль и просеянную муку.
  • Замешиваем не тугое, эластичное тесто.
  • Разделим тесто на четыре равные части. Из каждой части сделаем «колбаску» и завернем ее в пищевую плёнку. Поместим «колбаски» на 20 минут в морозильную камеру.
  • Когда тесто охладится, обмазываем «колбаску» взбитым яйцом и прокатываем ее в сахаре. Разрежем «колбаски» острым ножом на кружочки толщиной 2 см.
  • Выкладываем кружочки теста на противень, предварительно застеленный кондитерской бумагой. Разогреваем духовой шкаф до температуры 180°С и выпекаем в нем печенье в течении 25-30 минут.
  • Когда печенье слегка зарумянится — оно готово. Можно подавать к столу! А я украшу своё печенье готовой глазурью.

Анализ блюда на основе ингредиентов

Продукт Белки Жиры Углеводы кКал
Яйцо куриное 6,35 5,45 0,35 78,5
Мука пшеничная высшего сорта 35,64 4,29 230,67 1102,2
Соль 0 0 0
Масло сливочное 1,15 189,75 1,84 1720,4
Сахарный песок 0 0 49,9 199,5
Сахарная пудра 0 0 99,9 389
Сахар ванильный 0 0 10,835 43,34
Всего в блюде 43 199 393 3532
Всего в 1 порции 5 24 49 441
Всего в 100 граммах 5 25 50 456
  • 0
  • 1718
  • 0
  • 1302
  • 0
  • 6157
  • 2
  • 1172
0 комментариев