DOM-EDA.COM

Овощной салат с фасолью и сыром

Сочетание овощей и сыра всегда образует необыкновенный вкус. Овощной салат с фасолью и сыром - это простое блюдо на скорую руку. Фасоль идеально сочетается с огурцом и сыром. Чеснок добавит небольшую остринку и пикантность блюду. Такой салат подается порционно в стаканах, что приятно для гостей, ведь для каждого будет по-французски эстетически оформленное угощение.

Время подготовки: 2 м.

Время приготовления: 10 м.

Количество порций: 3

Назначение рецепта: На обед - закуска, На ужин - закуска, На полдник, На праздник, Вегетарианское питание

1
147
кКал

Белки: 8 г

Жиры: 6 г

Углеводы: 12 г

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Ингредиенты на
порции
+ -

  1. Фасоль 150 грамм
  2. Майонез 1 ст. ложка
  3. Чеснок 1 зубок
  4. Огурец 1 штука
  5. Помидор 2 штуки
  6. Сыр российский 100 грамм

Приготовление

  • Для начала подготовим необходимые продукты. Фасоль рекомендую использовать белую в томате. Сыр твердый или полутвердый. Сама предпочитаю «Российский», за его легкую аппетитную кислинку. Помидоры лучше всего использовать хорошо созревшие, с мягкой и сахарной мякотью. Количество зубчиков чеснока добавляйте по желанию. Я добавляю один зубок лишь для того, чтобы придать блюду небольшую нотку пикантности и не перебить вкус остальных компонентов.

  • Огурец режем короткой тонкой соломкой и выкладываем в посуду, удобную для перемешивания.

  • Туда же помидоры, порезанные небольшими кусочками.

  • Из фасоли сливаем жидкость (лучше всего это сделать с помощью дуршлага). Добавляем ее к овощам.

  • Следом долька чеснока, пропущенная через пресс.

  • Заправляем продукты майонезом и тщательно перемешиваем. 

  • Подготовленные продукты выкладываем в стаканы одинаковыми порциями. 

  • Трем на мелкой терке сыр. 

  • Выкладываем тертый сыр в стаканы в качестве верхнего слоя и подаем к столу. Сыр лучше всего выкладывать перед подачей, чтобы он не затвердел. Простой овощной салат с фасолью и сыром с эффектной подачей готов всего за 10 минут! Приятного аппетита!

Анализ блюда на основе ингредиентов

Продукт Белки Жиры Углеводы кКал
Майонез 0,6 16,75 0,975 156,75
Огурец 1,2 0,15 4,2 22,5
Чеснок 0,24 0,004 1,32 5,96
Помидор 1,68 0,56 11,76 55,72
Фасоль 31,5 3 70,5 447
Сыр российский 24 29 1 360
Всего в блюде 59 49 89 1047
Всего в 1 порции 19 16 29 349
Всего в 100 граммах 8 6 12 147
  • 0
  • 7137
  • 0
  • 1022
  • 0
  • 2115
  • 0
  • 2053
0 комментариев