Овощной салат с фасолью и сыром
Время подготовки: 2 м.
Время приготовления: 10 м.
Количество порций: 3
Назначение рецепта: На обед - закуска, На ужин - закуска, На полдник, На праздник, Вегетарианское питание
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
Ингредиенты на
порции
- Фасоль 150 грамм
- Майонез 1 ст. ложка
- Чеснок 1 зубок
- Огурец 1 штука
- Помидор 2 штуки
- Сыр российский 100 грамм
Приготовление
-
Для начала подготовим необходимые продукты. Фасоль рекомендую использовать белую в томате. Сыр твердый или полутвердый. Сама предпочитаю «Российский», за его легкую аппетитную кислинку. Помидоры лучше всего использовать хорошо созревшие, с мягкой и сахарной мякотью. Количество зубчиков чеснока добавляйте по желанию. Я добавляю один зубок лишь для того, чтобы придать блюду небольшую нотку пикантности и не перебить вкус остальных компонентов.
-
Огурец режем короткой тонкой соломкой и выкладываем в посуду, удобную для перемешивания.
-
Туда же помидоры, порезанные небольшими кусочками.
-
Из фасоли сливаем жидкость (лучше всего это сделать с помощью дуршлага). Добавляем ее к овощам.
-
Следом долька чеснока, пропущенная через пресс.
-
Заправляем продукты майонезом и тщательно перемешиваем.
-
Подготовленные продукты выкладываем в стаканы одинаковыми порциями.
-
Трем на мелкой терке сыр.
-
Выкладываем тертый сыр в стаканы в качестве верхнего слоя и подаем к столу. Сыр лучше всего выкладывать перед подачей, чтобы он не затвердел. Простой овощной салат с фасолью и сыром с эффектной подачей готов всего за 10 минут! Приятного аппетита!
Анализ блюда на основе ингредиентов
| Продукт | Белки | Жиры | Углеводы | кКал |
| Майонез | 0,6 | 16,75 | 0,975 | 156,75 |
| Огурец | 1,2 | 0,15 | 4,2 | 22,5 |
| Чеснок | 0,24 | 0,004 | 1,32 | 5,96 |
| Помидор | 1,68 | 0,56 | 11,76 | 55,72 |
| Фасоль | 31,5 | 3 | 70,5 | 447 |
| Сыр российский | 24 | 29 | 1 | 360 |
| Всего в блюде | 59 | 49 | 89 | 1047 |
| Всего в 1 порции | 19 | 16 | 29 | 349 |
| Всего в 100 граммах | 8 | 6 | 12 | 147 |
