Облепиховый морс
Время подготовки: 15 м.
Время приготовления: 1 ч.
Количество порций: 4
Назначение рецепта: На обед - десерт, На ужин - десерт, На полдник, На праздник, Для детей
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
Ингредиенты на
порции
Приготовление
-
Для приготовления понадобиться облепиха, сахар и вода. Сейчас свежей облепихи не найти, поэтому используем замороженные ягоды. При замораживании облепиха не теряет свои полезные качества. Еще нам понадобиться марля для процеживания морса. Сначала сполоснем купленные ягоды под проточной водой. Потом оставим их таять. Из замороженной ягоды не получиться отжать сок.
-
Когда облепиха растает, мы ее разминаем вилкой или в ступке. Можно измельчить блендером. Это делаем для того, чтобы было легче отжать сок из ягод. Помещаем измельченные ягоды в марлю и хорошо отжимаем высь сок в отдельную посуду. -
Готово, сок отжали. -
Теперь нам нужен кипяток, которым мы заливаем полученный жмых. Накроем крышкой и оставим на пару часов настаиваться. -
Процеживаем полученный настой через марлю. Смешиваем с соком и добавляем по вкусу сахар или мед. Можно пробовать. Подать его можно как горячим, так и охлажденным. Такой морс лучше пить перед употреблением пищи. Так как он повышает выделение желудочного сока. Морс очень прост в приготовлении, имеет яркий и освежающий вкус. Заряжайтесь витаминами и бодростью, укрепляйте иммунитет и не болейте. Приятного аппетита.
Анализ блюда на основе ингредиентов
| Продукт | Белки | Жиры | Углеводы | кКал |
| Вода | 0 | 0 | 0 | — |
| Сахарный песок | 0 | 0 | 49,9 | 199,5 |
| Облепиха | 3 | 13,5 | 14,25 | 205 |
| Всего в блюде | 3 | 13 | 64 | 404 |
| Всего в 1 порции | 0 | 3 | 16 | 101 |
| Всего в 100 граммах | 0 | 1 | 4 | 31 |
