DOM-EDA.COM

Нежный кекс из тыквы (ПП)

Еще одно блюдо для любителей тыквы и быстрого приготовления, при этом, для микроволновки. Что-то среднее между кексом, суфле и пудингом, сложно определиться. Тыква отдала десерту всю свою нежность и сладость, щедро добавила пользы, украсила цветом. Люблю ее...

Время подготовки: 5 м.

Время приготовления: 5 м.

Количество порций: 2

Назначение рецепта: На завтрак, Сытный завтрак, На обед, На обед - десерт, На ужин, На ужин - десерт, На полдник, Для детей - затрак, Для детей - обед, Для детей - ужин, Для детей - полдник, Для детей

1
120
кКал

Белки: 6 г

Жиры: 6 г

Углеводы: 10 г

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Ингредиенты на
порции
+ -

  1. Тыква 250 грамм (замороженная)
  2. Сахарная пудра 1 ч. ложка
  3. Корица по вкусу
  4. Овсяная мука 30 грамм
  5. Сметана 2 ст. ложки
  6. Ваниль по вкусу

Приготовление

  • Если для подготовки к приготовлению использовать блендер, то процесс займет от силы пару минут. Я воспользовалась замороженной тыквой, а заморозка, как известно, заменяет первичную тепловую обработку, делая овощ мягким и податливым. Если выберете свежую тыкву, припустите ее 5 мин. в небольшом количестве воды, а затем откиньте на дуршлаг, избавляя от лишней жидкости.

  • В чашу блендера сложите кусочки тыквы, добавьте сметану.

  • Одно небольшое яйцо.

  • Корицу или ваниль, зависит от ваших предпочтений и желания.

  • Засыпьте овсяную муку. Я промолола в кофемолке овсяные хлопья до состояния муки.

  • Пройдите ногой блендера до однородного состояния.

  • Сложите в чашку, пригодную для микроволновки. Смазывать посуду ничем не надо.

  • Готовьте 3 мин. на максимуме, затем импульсно, проверяя через каждые 30 сек., еще 2 мин.

  • Остудите кекс. Вытряхните из чашки, предварительно проведя ножом вдоль стенок посуды. Посыпьте сахарной пудрой. Я использовала пудру с ароматом ванили и получила в итоге супер ароматный десерт, где корица и ваниль переплелись и украсили легкий оттенок тыквы. Подавайте с горячими напитками на ваш выбор, либо с холодным молоком, что тоже очень вкусно! Приятного аппетита!


Такие простые и быстрые рецепты помогают разнообразить ассортимент десертов, даже если вы не обладаете полным набором кухонных приборов. Не у всех на даче есть плита, а микроволновка с легкостью заменит ее, позволяя побаловать семью вкусным и полезным лакомством.

Анализ блюда на основе ингредиентов

Продукт Белки Жиры Углеводы кКал
Сметана 1,25 20 1,7 190,5
Корица 0,096 0,0288 1,944 5,928
Ваниль 0 0 0
Тыква 17,5 0,25 2,5 65
Сахарная пудра 0 0 10,989 42,79
Овсяная мука 3,9 2,04 19,47 110,7
Всего в блюде 22 22 36 414
Всего в 1 порции 11 11 18 207
Всего в 100 граммах 6 6 10 120
  • 0
  • 2536
  • 0
  • 1781
  • 0
  • 991
  • 0
  • 486
0 комментариев