Нежный кекс из тыквы (ПП)
Время подготовки: 5 м.
Время приготовления: 5 м.
Количество порций: 2
Назначение рецепта: На завтрак, Сытный завтрак, На обед, На обед - десерт, На ужин, На ужин - десерт, На полдник, Для детей - затрак, Для детей - обед, Для детей - ужин, Для детей - полдник, Для детей
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
Ингредиенты на
порции
- Тыква 250 грамм (замороженная)
- Сахарная пудра 1 ч. ложка
- Корица по вкусу
- Овсяная мука 30 грамм
- Сметана 2 ст. ложки
- Ваниль по вкусу
Приготовление
-
Если для подготовки к приготовлению использовать блендер, то процесс займет от силы пару минут. Я воспользовалась замороженной тыквой, а заморозка, как известно, заменяет первичную тепловую обработку, делая овощ мягким и податливым. Если выберете свежую тыкву, припустите ее 5 мин. в небольшом количестве воды, а затем откиньте на дуршлаг, избавляя от лишней жидкости.
-
В чашу блендера сложите кусочки тыквы, добавьте сметану.
-
Одно небольшое яйцо.
-
Корицу или ваниль, зависит от ваших предпочтений и желания.
-
Засыпьте овсяную муку. Я промолола в кофемолке овсяные хлопья до состояния муки.
-
Пройдите ногой блендера до однородного состояния.
-
Сложите в чашку, пригодную для микроволновки. Смазывать посуду ничем не надо.
-
Готовьте 3 мин. на максимуме, затем импульсно, проверяя через каждые 30 сек., еще 2 мин.
-
Остудите кекс. Вытряхните из чашки, предварительно проведя ножом вдоль стенок посуды. Посыпьте сахарной пудрой. Я использовала пудру с ароматом ванили и получила в итоге супер ароматный десерт, где корица и ваниль переплелись и украсили легкий оттенок тыквы. Подавайте с горячими напитками на ваш выбор, либо с холодным молоком, что тоже очень вкусно! Приятного аппетита!
Такие простые и быстрые рецепты помогают разнообразить ассортимент десертов, даже если вы не обладаете полным набором кухонных приборов. Не у всех на даче есть плита, а микроволновка с легкостью заменит ее, позволяя побаловать семью вкусным и полезным лакомством.
Анализ блюда на основе ингредиентов
Продукт | Белки | Жиры | Углеводы | кКал |
Сметана | 1,25 | 20 | 1,7 | 190,5 |
Корица | 0,096 | 0,0288 | 1,944 | 5,928 |
Ваниль | 0 | 0 | 0 | — |
Тыква | 17,5 | 0,25 | 2,5 | 65 |
Сахарная пудра | 0 | 0 | 10,989 | 42,79 |
Овсяная мука | 3,9 | 2,04 | 19,47 | 110,7 |
Всего в блюде | 22 | 22 | 36 | 414 |
Всего в 1 порции | 11 | 11 | 18 | 207 |
Всего в 100 граммах | 6 | 6 | 10 | 120 |