Морской салат с рисом
Время подготовки: 1 м.
Время приготовления: 30 м.
Количество порций: 6
Национальная кухня: Домашняя
Назначение рецепта: На обед, На обед - закуска, На ужин, На ужин - закуска, На праздник, Новый год, Рождество, День Святого Валентина, 23 февраля, 8 марта, День Рождение, Для беременных и кормящих, Для диеты, Пасха
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
Ингредиенты на
порции
Приготовление
-
Подготовим продукты по списку. Морепродукты лучше использовать готовые маринованные или в масле. В таком виде мидии весьма гармоничны с рисом и свежими огурцами. Рис наиболее подходящий — пропаренный. Он получается рассыпчатым и лучше подходит для салатов.
-
Крупу необходимо тщательно промыть до прозрачности воды, затем отварить до готовности и остудить.
-
Огурец режем на небольшие кубики и отправляем в салатник.
-
Добавляем мидии (заранее сливаем из морепродуктов всю жидкость). Если некоторые из них слишком велики, то их следует порезать на 2 части.
-
Добавляем остывший рис.
-
Заправляем майонезом. Майонез можно приготовить самим или заменить его сметаной, но тогда вкус блюда будет с легкой кислинкой. Перемешиваем компоненты и подаем к столу. Вкусный морской салат готов! Приятного аппетита!
Анализ блюда на основе ингредиентов
| Продукт | Белки | Жиры | Углеводы | кКал |
| Рис | 5,6 | 0,8 | 63,2 | 272 |
| Майонез | 1,8 | 50,25 | 2,925 | 470,25 |
| Огурец | 1,2 | 0,15 | 4,2 | 22,5 |
| Мидии маринованные | 13,8 | 2,2 | 14,4 | 134,6 |
| Всего в блюде | 22 | 53 | 84 | 899 |
| Всего в 1 порции | 3 | 8 | 14 | 149 |
| Всего в 100 граммах | 4 | 10 | 16 | 178 |
