DOM-EDA.COM

Морской салат с рисом

В качестве аппетитного и сытного блюда как в будни, так и в праздники можно приготовить морской салат с рисом. В его основе лежат незамысловатые и в то же время полезные продукты. Сытность блюду придаст рассыпчатый рис, огурцы — свежесть, а по-настоящему морским его сделают мидии.

Время подготовки: 1 м.

Время приготовления: 30 м.

Количество порций: 6

Национальная кухня: Домашняя

Назначение рецепта: На обед, На обед - закуска, На ужин, На ужин - закуска, На праздник, Новый год, Рождество, День Святого Валентина, 23 февраля, 8 марта, День Рождение, Для беременных и кормящих, Для диеты, Пасха

1
178
кКал

Белки: 4 г

Жиры: 10 г

Углеводы: 16 г

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Ингредиенты на
порции
+ -

  1. Рис 80 грамм
  2. Мидии маринованные 200 грамм
  3. Огурец 1 штука
  4. Майонез 3 ст. ложки

Приготовление

  • Подготовим продукты по списку. Морепродукты лучше использовать готовые маринованные или в масле. В таком виде мидии весьма гармоничны с рисом и свежими огурцами. Рис наиболее подходящий — пропаренный. Он получается рассыпчатым и лучше подходит для салатов.

  • Крупу необходимо тщательно промыть до прозрачности воды, затем отварить до готовности и остудить.

  • Огурец режем на небольшие кубики и отправляем в салатник. 

  • Добавляем мидии (заранее сливаем из морепродуктов всю жидкость). Если некоторые из них слишком велики, то их следует порезать на 2 части.

  • Добавляем остывший рис. 

  • Заправляем майонезом. Майонез можно приготовить самим или заменить его сметаной, но тогда вкус блюда будет с легкой кислинкой. Перемешиваем компоненты и подаем к столу. Вкусный морской салат готов! Приятного аппетита!

Анализ блюда на основе ингредиентов

Продукт Белки Жиры Углеводы кКал
Рис 5,6 0,8 63,2 272
Майонез 1,8 50,25 2,925 470,25
Огурец 1,2 0,15 4,2 22,5
Мидии маринованные 13,8 2,2 14,4 134,6
Всего в блюде 22 53 84 899
Всего в 1 порции 3 8 14 149
Всего в 100 граммах 4 10 16 178
  • 0
  • 10526
  • 0
  • 5355
  • 0
  • 786
  • 0
  • 108
0 комментариев