Манник на кефире с корицей
Время приготовления: 1 ч.
Количество порций: 8
Назначение рецепта: На полдник, На праздник, Для диеты, Для детей
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
Ингредиенты на
порции
- Яйцо куриное 1 штука
- Кефир 1 стакан
- Сахарный песок 1 стакан
- Манная крупа 1 стакан
- Мука пшеничная высшего сорта 1 стакан
- Сода пищевая 0,5 ч. ложек
- Соль 0,25 ч. ложек
- Корица 1 ст. ложка
- Масло сливочное 1 ст. ложка
Приготовление
-
Приготовьте все необходимые продукты.
-
Яйцо разбить в глубокую емкость и взбить при помощи вилки.
-
К нему влить кефир.
-
Всыпать сахарный песок.
-
Положить манную крупу.
-
И наконец, добавить муку и корицу. Все можно перемешать.
-
Добавить растопленное сливочное масло и снова перемешать. Дать тесту постоять четверть часа.
-
Массу выложить в форму. (Мне нравится использовать силиконовую форму, ее не надо ничем смазывать, пирог к ней не пристанет). Отправить в нагретый духовой шкаф. Печь манник при температуре 190*С.
-
Через полчаса можно достать изделие. Когда пирог немного остынет извлечь его из формы, для пущей привлекательности можно посыпать его сахарной пудрой.
-
Разрезать пирог на порции. Он хорошо сочетается с любыми напитками: молоком, кефиром, киселем, чаем, кофе, какао.
Анализ блюда на основе ингредиентов
| Продукт | Белки | Жиры | Углеводы | кКал |
| Кефир | 7,25 | 6,25 | 10 | 132,5 |
| Корица | 0,8 | 0,24 | 16,2 | 49,4 |
| Яйцо куриное | 6,35 | 5,45 | 0,35 | 78,5 |
| Мука пшеничная высшего сорта | 17,28 | 2,08 | 111,84 | 534,4 |
| Соль | 0 | 0 | 0 | — |
| Масло сливочное | 0,075 | 12,375 | 0,12 | 112,2 |
| Сахарный песок | 0 | 0 | 199,6 | 798 |
| Сода пищевая | 0 | 0 | 0 | — |
| Манная крупа | 16,48 | 1,6 | 117,28 | 524,8 |
| Всего в блюде | 48 | 27 | 455 | 2229 |
| Всего в 1 порции | 6 | 3 | 56 | 278 |
| Всего в 100 граммах | 5 | 3 | 52 | 257 |
