DOM-EDA.COM

Липовый чай

В конце июня, в начале июля, когда во всех парках благоухают шикарные, покрытые пушистыми цветами липы, самое время заготавливать сырьё для душистого чая, всю ценность которого невозможно описать словами. Аромат горячего липового напитка поднимет настроение, украсит собой любое чаепитие, вернёт атмосферу лета даже суровой, холодной зимой. Расскажу, как заготовить липовый цвет, чтобы впоследствии наслаждаться золотистым волшебным напитком.

Время подготовки: 5 м.

Время приготовления: 10 м.

Количество порций: 4

Назначение рецепта: На завтрак, На обед, На ужин, На полдник, На праздник, Для беременных и кормящих, Вегетарианское питание, Для диеты, Постное питание, Раздельное питание, Для детей

Белки: 0 г

Жиры: 0 г

Углеводы: 0 г

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Ингредиенты на
порции
+ -

  1. Цветы липы 1 ч. ложка
  2. Вода 350 грамм

Приготовление

  • Сырьё для липового чая непременно нужно собирать в экологически чистых условиях, возле дорог в шумном городе не рекомендуется срывать эти ароматные цветы. В крайнем случае подойдёт густой крупный парк, где развесистые липы растут в чистоте. Собирайте цветочки раскрывшиеся и нет, вместе с маленьким крылышком, которое крепится к цветоножке.

  • Разложите цветы липы на чистой льняной салфетке, в прохладном, защищенном от прямых лучей солнца и проветриваемом месте. Пусть они лежат до полного высыхания, на это, как правило, уходит пара дней. Сырье считается готовым, когда веточки и листья становятся очень хрупкими, и легко ломаются при нажатии пальцами

  • Сырьё для будущего чая нужно хранить в закрытой посуде, в тёмном месте, чтобы не ушли дивный аромат и польза будущего напитка.

  • Я храню липовые цветочки в обычной стеклянной банке с винтовой крышкой, убрав ее в кухонный шкаф на полку.

  • Чтобы заварить липовый цвет, поставьте воду в чайнике для закипания, затем сполосните заварочный чайник горячей водой, опустите туда несколько соцветий липы. Для обычного чаепития достаточно 6-7 веточек.

  • Залейте не очень крутым кипятком доверху, укутайте. Дайте настояться около 10 минут.
  • Наш ароматный, вкусный, очень полезный чай готов. Приятного чаепития!

  • Если вы хотите получить более насыщенный концентрат, положите больше соцветий. Настаиваете также 10 минут. Такой чай можно настоять и несколько часов. От этого он будет становиться более золотистым и ароматным, но, к сожалению, потеряет много своих полезных качеств. Рекомендуется употреблять липовый чай свежезаваренный.

Липовый чай: польза и вред

Теперь немного о пользе божественного напитка. Липовый цвет содержит витамин C, различные макро и микроэлементы, дубильные вещества, оказывает оздоравливающее воздействие на весь организм, укрепляя его. При простудах и бронхитах, чай из этих цветков помогает вывести мокроту из организма, и понизить температуру благодаря своему потогонному свойству. Примерно 100 мл тёплого напитка на ночь помогут успокоить нервную систему, нормализует сон, дадут расслабиться. Не рекомендуется пить липовый отвар в концентрированном или большом количестве, так как он обладает мочегонным свойством и способен в больших дозах, наоборот, привести к нервному перевозбуждению.

Липовый чай поможет наладить и пищеварение, он способствует выработке желудочного сока и его полезно пить после употребления тяжелой, жирной пищи.

Женщинам липовый настой поможет при менструальных болях, при климаксе, снимая нервное напряжение, перепады настроения и болевой синдром.

Волосы, кожа и ногти, будут в идеальном состоянии, если регулярно включать в свой рацион чашечку этого чая. Рекомендуется он всем сидящим на диете и тем, кто занимается омолаживанием всего организма.
Противопоказанием же к применению являются аллергические реакции и непереносимость липового цвета. Также, стоит помнить о том, что этот напиток все-таки относится к лекарственным, соответственно пить его следует периодически, а не постоянно.

Будьте здоровы!


Анализ блюда на основе ингредиентов

Продукт Белки Жиры Углеводы кКал
Вода 0 0 0
Цветы липы 0 0 0
Всего в блюде 0 0 0 0
Всего в 1 порции 0 0 0 0
Всего в 100 граммах 0 0 0 0
  • 0
  • 729
  • 0
  • 658
  • 0
  • 1202
  • 0
  • 664
Ингредиенты
Пересчитать на
порции
+ -
  1. Цветы липы 1 ч. ложка
  2. Вода 350 грамм
0 комментариев