DOM-EDA.COM

Лимонная водка

Лимонная водка — приятный алкогольный напиток с очень ярко выраженными нотками цитруса. Готовится он элементарно и быстро, к столу же будет уместен в любой взрослой компании. Давайте сделаем немного!

Время подготовки: 10 м.

Время приготовления: 3 д.

Количество порций: 10

Национальная кухня: Домашняя

Назначение рецепта: На ужин, На праздник

1
211
кКал

Белки: 0 г

Жиры: 0 г

Углеводы: 9 г

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Ингредиенты на
порции
+ -

  1. Водка 500 грамм
  2. Лимон 2 штуки
  3. Сахарный песок 2 ст. ложки

Приготовление

  • Итак, нам понадобится пол литра хорошей водки и два больших, ярких и сочных лимона.

  • Лимончики хорошо промойте и обдайте кипятком. Это поможет нам окончательно избавиться от возможных загрязнений кожицы и способствует лучшему отжиму сока.

  • Острым ножом или овощечисткой снимите тонкий желтый слой лимонной цедры. Белую же часть кожицы не цепляйте, она может дать напитку горечь. Нам это не нужно!

  • Сложите в банку, где будете все настаивать, лимонную цедру и сахар. На самом деле, подсластитель можно и не класть, но я предпочитаю с ним. Напиток становится более деликатным, дамским что-ли.

  • Влейте в банку водку.

  • Разрежьте лимончики пополам и отожмите сок любым удобным для вас способом.

  • Я отжимала в мисочку.

  • А после через сито процедила сок в банку, чтобы удалить косточки.

  • Взболтайте все вместе перемешивая сахар алкоголь и сок лимона.

  • Закройте банку крышкой и оставьте напиток настаиваться 3 дня при комнатной температуре. Утром и вечером взбалтывайте содержимое банки.

  • Через трое суток водка настоялась. Можно процеживать. Я выкладываю в воронку вату и приступаю.

  • По чуть-чуть, не торопясь. Вата отлично профильтрует всю жидкость, задерживая остатки мякоти, и напиток получится прозрачным, как слеза.

  • Графин полон. Можно закрыть его и убрать для охлаждения. Хранить так же надо в холодильнике. Когда же придут гости, холодный графинчик подаем к столу.

  • Можно пить лимонную водку небольшими порциями, а можно разбавить тоником, нейтральным или со вкусом лимона, тогда напиток будет более легким коктейлем. Приятного аппетита!

Анализ блюда на основе ингредиентов

Продукт Белки Жиры Углеводы кКал
Сахарный песок 0 0 49,9 199,5
Лимон 1,32 0,36 10,8 34,8
Водка 0 0 2 1185
Всего в блюде 1 0 62 1419
Всего в 1 порции 0 0 6 141
Всего в 100 граммах 0 0 9 211
  • 0
  • 22472
  • 0
  • 3071
  • 0
  • 1994
  • 0
  • 2094
0 комментариев