DOM-EDA.COM

Кровавая Мэри

Алкогольный коктейль с водкой и томатным соком знают все. Можно подать его со льдом, можно без. В любом случае, водка и томатный сок должны быть хорошо охлажденными. Название коктейля приписывают и Хемингуэю и королеве Марии Тюдор. Католичке Марии за скверный характер, и тягу к кровавым расправам. А известному романисту за его любовь выпить немного вечером в баре и после выслушивать скандалы от супруги Мэри. Мне вторая версия нравится больше. В любом случае, обладая несложным арсеналом ингредиентов, любая хозяйка соорудит на своей кухне такой аперитив за пару минут. Отличный вечер гарантирован.

Время подготовки: 5 м.

Время приготовления: 5 м.

Количество порций: 1

Национальная кухня: Американская

Назначение рецепта: На ужин, На праздник

1
77
кКал

Белки: 0 г

Жиры: 0 г

Углеводы: 3 г

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Ингредиенты на
порции
+ -

  1. Водка 100 грамм
  2. Томатный сок 200 грамм
  3. Соус Табаско несколько капель и немного вустерского соуса
  4. Лимон 1 штука
  5. Свежая зелень 20 грамм (черешок сельдерея)

Приготовление

  • Коктейль готовят и слоями и мешают в шейкере, подают в высоких бокалах со льдом и трубочкой и в низких без льда. Или наливают слоями, не перемешивая, аккуратненько, но мне это сложно, я не бармен. Я за простой способ, его и сделаю. Достаем все необходимое из холодильника!

  • Будем отжимать сок лимона. Хорошо помойте его. Разрежьте пополам. Рекомендуется для лучшего сокоотделения прогреть лимончик. Обдайте его кипятком или подержите в микроволновке несколько секунд.

  • Отожмите сок половинки лимона в емкость через ситечко, чтобы не попали косточки. Я прямо в бокал, я же дома и для себя.

  • Сока вышло много. Если у вас маленький лимончик, можно отжать и целый.

  • Добавьте водку.

  • Пару капель табаско. Ух, и острый же он!

  • Совсем чуток вустерского соуса туда же. Можно солить и перчить коктейль дополнительно. Я не люблю.

  • Хорошо охлажденный томатный сок добавьте к водке.

  • Коктейль и перчат и солят при желании. Хотите, добавьте кубики льда, но тогда надо взять бокал повыше. Я просто перемешала водку с соком коктейльной трубочкой. Используйте шейкер, если он имеется.

  • Подавайте с листочками базилика или черешком сельдерея. Лимонная или лаймовая долька сверху. Чин-чин!

Анализ блюда на основе ингредиентов

Продукт Белки Жиры Углеводы кКал
Лимон 0,66 0,18 5,4 17,4
Свежая зелень 0,356 0,11 0,83 5,1
Водка 0 0 0,4 237
Томатный сок 2 0,2 5,8 36
Соус Табаско 0 0 0
Всего в блюде 3 0 12 295
Всего в 1 порции 3 0 12 295
Всего в 100 граммах 0 0 3 77
  • 0
  • 3071
  • 0
  • 3600
  • 0
  • 933
  • 0
  • 1994
0 комментариев