DOM-EDA.COM

Лимонад из красной смородины с апельсином

Всего три дольки апельсина превратили обычный компот из красной смородины во вкуснейший лимонад. На вкус он и не цитрусовый и нет ярко выраженного вкуса красной смородины. Ощущение, что напиток вобрал в себя только самое лучшее из этих двух простых компонентов и превратился в невероятно ароматный лимонад с утонченным освежающим вкусом. Плюс ко всему, лимонад с красной смородиной и апельсином с легкостью можно заготовить впрок и наслаждаться им сколько вздумается.

Время подготовки: 10 м.

Время приготовления: 5 м.

Количество порций: 12

Назначение рецепта: На обед, На ужин, На полдник, На праздник, Для детей, Специальное питание

1
31
кКал

Белки: 0 г

Жиры: 0 г

Углеводы: 7 г

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Ингредиенты на
порции
+ -

  1. Красная смородина 400 грамм
  2. Апельсин 200 грамм
  3. Сахарный песок 1 стакан
  4. Вода 2,500 грамм

Приготовление

  • Рецепт приготовления состоит из нескольких стремительных шагов. Хорошенько запасемся ягодами, чтобы за раз приготовить побольше лимонада из приведенных пропорций, и приступим:

    Первым делом поставим стерилизоваться банки и крышки.

  • Воду с сахарным песком, помешивая, доведем до кипения.

  • Плоды красной смородины очистим от сора, удалим плодоножки. Помоем ягоды и фрукты.

    Треть трехлитровой банки наполним ягодами и 3-4 дольками цитруса.

  • Бурлящим сиропом аккуратно заливаем содержимое банки. Закатываем герметичной стерильной крышкой. Банку переворачиваем и закутываем в теплое одеяло на сутки. Затем отправляем лимонад в прохладное место на хранение.

  • Наслаждайтесь ароматным освежительным напитком!

Думала будет присутствовать горечь во вкусе от цедры. Переживала напрасно. Через двое суток, открыв компот гостям, провела дегустацию. Все без исключения были в восторге. Апельсин придал напитку деликатную цитрусовую нотку, тем самым сделал напиток освежающим. А для тех, кто все же переживает, что компот со временем будет горчить, рекомендую аккуратно срезать с апельсина наружный слой цедры, не задевая белый слой, а потом очистить мякоть от этого белого слоя. Именно эта часть фрукта может горчить. А в компот уже класть только наружную оранжевую часть цедры и мякоть цитруса.

Анализ блюда на основе ингредиентов

Продукт Белки Жиры Углеводы кКал
Вода 0 0 0
Апельсин 1,8 0,4 16,2 72
Сахарный песок 0 0 199,6 798
Красная смородина 2,4 0,8 30,8 172
Всего в блюде 4 1 246 1042
Всего в 1 порции 0 0 20 86
Всего в 100 граммах 0 0 7 31
  • 0
  • 1698
  • 0
  • 1784
  • 0
  • 1125
  • 0
  • 314
0 комментариев