DOM-EDA.COM

Ленивый хачапури на сковороде

Ленивые хачапури - это быстро, да и с тестом возиться нет нужды, посуды много не испачкаете. А выпекаются эти ленивый хачапури с сыром и творогом на сковороде. Идеальный рецепт для сытного завтрака. Получается замечательно пышная, восхитительно нежная и ароматная лепешка. Ела бы ленивые хачапури каждый день, честное слово!

Время подготовки: 5 м.

Время приготовления: 15 м.

Количество порций: 2

Назначение рецепта: Сытный завтрак, На обед - второе, На ужин - горячее, На полдник, Для беременных и кормящих, Вегетарианское питание, Для детей

1
181
кКал

Белки: 16 г

Жиры: 7 г

Углеводы: 2 г

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Ингредиенты на
порции
+ -

  1. Зерненый творог 200 грамм
  2. Яйцо куриное 1 штука (крупное)
  3. Соль и перец по вкусу
  4. Укроп 5 грамм
  5. Растительное масло 0,5 ч. ложек
  6. Твердый сыр 30 грамм
  7. Разрыхлитель теста 0,5 ч. ложек

Приготовление

  • Совершенно запросто можно заменить зерненый творог на обычный, а сыр Сулугуни  — на тот, который любите. В качестве зелени подойдет и укроп, и петрушка. Яйцо нужно крупное. А если еще пшеничную муку заменить на цельно-зерновую, то получится самый настоящий ПП рецепт хачапури. Пробуем!

  • Яйцо и творог соедините в чаше вилкой или венчиком.

  • Добавьте натертый сыр.

  • Муку и разрыхлитель.

  • Затем мелень порубленную зелень, помыв ее и обсушив. Тщательно перемешайте.

  • Выложите ленивые хачапури на сковороду, разогретую с маслом.

  • Жарьте под крышкой на минимальном огне. Когда блинчик с одной стороны зарумянится, переверните лопаточкой. Будьте аккуратны! Лепешка нежная и уже очень пышная.

  • Жарьте до румяности с другой стороны.

  • Переверните на деревянную доску или тарелку и дайте слегка остыть.


  • Подавайте, порезав порционными кусочками. Рядом салатик из свежих овощей. Ну очень вкусно! Хоть поверьте, хоть проверьте!

Анализ блюда на основе ингредиентов

Продукт Белки Жиры Углеводы кКал
Яйцо куриное 6,35 5,45 0,35 78,5
Соль 0 0 0
Зерненый творог 33,4 4 4 310
Укроп 0,125 0,025 0,315 2
Растительное масло 0 3,5 0 31,43
Разрыхлитель теста 0,005 0 0,98 3,95
Твердый сыр 7,8 7,95 1,05 106,68
Всего в блюде 47 20 6 532
Всего в 1 порции 23 10 3 266
Всего в 100 граммах 16 7 2 181
0 комментариев