DOM-EDA.COM

Куриные голени в мультипекаре

Раньше я думала, чтобы в мультипекаре можно приготовить вафли, печенье, кексы, ну максимум куриное филе или шашлычки из мякоти свинины. При помощи решеток гриль сделать это довольно просто. Когда увидела рецепт приготовления голеней цыпленка, сначала подумала, что не хватит времени, чтобы мясо хорошо прожарилось у самой косточки. Но когда испытала этот способ приготовления куриных голеней в мультипекаре, была приятно удивлена. Нежное, сочное, полностью готовое у косточки мясо, замечательная румяная, хрустящая корочка по всей поверхности кусочка, отменный вкус!

Время подготовки: 1 м.

Время приготовления: 20 м.

Количество порций: 1

Национальная кухня: Домашняя

Назначение рецепта: На обед - второе, На обед - закуска, На ужин - горячее, На ужин - закуска, На праздник, Раздельное питание

1
227
кКал

Белки: 19 г

Жиры: 16 г

Углеводы: 0 г

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Ингредиенты на
порции
+ -

  1. Куриные ножки 200 грамм
  2. Растительное масло 0,5 ч. ложек
  3. Соль и перец по вкусу
  4. Карри 1 грамм

Приготовление

  • Ингредиенты самые простые: голени цыпленка, соль, перец и немного порошка карри для приятного, нежного, пряного аромата. Капелька растительного масла, оно нужно для образования румяной корочки, так как курица у меня без кожи. Цевку следует отрубить. Это легко сделать обычным ножом или кухонным топориком.

  • Голени промойте, обсушите, поперчите и посолите.

  • Добавьте немного порошка карри, а можете взять свою любимую приправу для птицы, прованские травы, смеси различных специй, кориандр, тмин и смеси с мускатным орехом очень хорошо гармонируют с мясом птицы.

  • Влейте пол ложечки растительного масла и распределите все руками по поверхности голеней цыпленка.

  • Разогрейте мультипекарь до появления зеленого индикатора. Можно укладывать мясо. Плотно закройте крышку, защелкнете специальную задвижку. Готовьте 20 минут, не открывая мультипекарь.

  • За это время курица успеет приготовиться полностью, на поверхности появится красивая румяная корочка, и все это просто, быстро без лишней возни и стояния у плиты.

  • Пожалуйте к столу! Очень люблю такие простые и быстрые рецепты на каждый день. К голеням цыпленка, жареным на гриле в мультипекаре, подавайте соус на ваш выбор. Я люблю комбинировать мясные трапезы с овощными салатами или легким гарниром. Приятного аппетита!

Анализ блюда на основе ингредиентов

Продукт Белки Жиры Углеводы кКал
Соль 0 0 0
Растительное масло 0 3,5 0 31,43
Карри 0,1266 0,1381 0,5815 3,25
Куриные ножки 38,8 29,2 0,4 430
Всего в блюде 38 32 0 464
Всего в 1 порции 38 32 0 464
Всего в 100 граммах 19 16 0 227
  • 0
  • 4835
  • 0
  • 10863
  • 0
  • 827
  • 0
  • 261
0 комментариев