DOM-EDA.COM

Курица в панировке

Вкусная сочная курочка для детей и взрослых.

Время подготовки: 20 м.

Время приготовления: 45 м.

Количество порций: 8

Назначение рецепта: Сытный завтрак, На обед - второе, На ужин - горячее, На праздник, Для детей

1
241
кКал

Белки: 16 г

Жиры: 15 г

Углеводы: 8 г

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Ингредиенты на
порции
+ -

  1. Курица 1 штука
  2. Чеснок 1 штука
  3. Яйцо куриное 2 штуки
  4. Мука пшеничная высшего сорта 200 грамм
  5. Соль 1 ч. ложка

Приготовление

  • Для приготовления понадобится курица, два яйца, чеснок и мука. Можно использовать только грудки, но их должно быть около 1,5 кг.
  • Все филе необходимо отделить от костей и порезать на маленькие кусочки. С косточками остаются только крылышки, но их мы разрезаем по суставам.
  • Очищаем чеснок.
  • Давим его через чесночницу или очень мелко режим.
  • Разбиваем в ту же тарелку два яйца.
  • Перемешиваем, если блюдо готовится для маленьких детей, то специи не добавляются. Для вкуса можно добавить специи для курицы, примерно 1 чайную ложку.
  • Обмакиваем курицу в яйце с чесноком.
  • Потом обваливаем в муке.
  • Выкладываем на разогретую сковороду, смазанную маслом.
  • Повторяем обваливание для других кусочков, пока не заполним сковороду. Жарим на медленном огне около 10 минут.
  • Немного подсаливаем и переворачиваем.
  • Жарим на маленьком огне, около 10 минут.
  • Готовое блюдо снимаем со сковороды.
  • Повторяем те же действия, для оставшихся кусочков курицы.
  • Блюдо готово. Приятного аппетита.

Анализ блюда на основе ингредиентов

Продукт Белки Жиры Углеводы кКал
Яйцо куриное 12,7 10,9 0,7 157
Мука пшеничная высшего сорта 21,6 2,6 139,8 668
Соль 0 0 0
Чеснок 1,38 0,023 7,59 34,27
Курица 273 276 0 3570
Всего в блюде 308 289 148 4429
Всего в 1 порции 38 36 18 553
Всего в 100 граммах 16 15 8 241
  • 0
  • 21355
  • 0
  • 912
  • 0
  • 2067
  • 0
  • 433
0 комментариев