Курица в майонезе с чесноком, запеченная на банке
Время подготовки: 15 м.
Время приготовления: 1 ч 30 м.
Количество порций: 8
Национальная кухня: Домашняя
Назначение рецепта: На обед - второе, На ужин - горячее, На праздник, Раздельное питание
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
Ингредиенты на
порции
- Курица 1 штука
- Соль 1 ч. ложка
- Приправа для курицы 1 грамм
- Чеснок 1 штука
- Майонез 1 ст. ложка
- Перец черный молотый 0,25 ч. ложек
Приготовление
-
Приготовим все необходимые ингредиенты. Курицу приготовьте весом от 1600 до 1800 граммов, промойте и обсушите бумажным полотенцем. Головку чеснока возьмите покрупнее, разделите на зубчики и очистите их.
-
Приготовьте банку объемом не менее 300 мл и диаметром не более 8 см. Добавьте теплой воды, размешайте в ней 1 ч. ложку с горкой соли и добавьте половину очищенных зубчиков чеснока.
-
Остальные зубчики чеснока очистите и измельчите чеснокодавкой.
-
Курицу посадите на банку и натрите приправой для курицы и черным молотым перцем.
-
Смешайте измельченный чеснок с 1 ст. ложкой с горкой майонеза и обмажьте курицу со всех сторон.Разогрейте духовку до температура 200°C и поставьте курицу запекать на 1 час 30 минут. На противень слейте 2 стакана воды, чтобы не было дымно. По мере испарения воды добавляйте еще.
-
Румяная курочка на банке готова. Слегка остудите ее, чтобы можно было снять с банки, снимите и подавайте на стол.
-
Приятного аппетита!
На гарнир рекомендую салат из свежих овощей и зелени, заправленный растительным маслом.
Анализ блюда на основе ингредиентов
| Продукт | Белки | Жиры | Углеводы | кКал |
| Соль | 0 | 0 | 0 | — |
| Майонез | 0,6 | 16,75 | 0,975 | 156,75 |
| Чеснок | 1,38 | 0,023 | 7,59 | 34,27 |
| Перец черный молотый | 0,0609 | 0,0869 | 0,7212 | 2,63 |
| Курица | 273 | 276 | 0 | 3570 |
| Приправа для курицы | 0,084 | 0,012 | 0,291 | 1,61 |
| Всего в блюде | 275 | 292 | 9 | 3765 |
| Всего в 1 порции | 34 | 36 | 1 | 470 |
| Всего в 100 граммах | 17 | 18 | 0 | 241 |
