Коврик из огурца
Время подготовки: 1 м.
Время приготовления: 5 м.
Количество порций: 1
Назначение рецепта: На обед - закуска, На ужин - закуска, На праздник, Для беременных и кормящих, Вегетарианское питание, Для диеты, Постное питание, Раздельное питание, Для детей
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
Ингредиенты на
порции
Приготовление
-
Огурчик нужен обязательно длинный, чтобы его величина примерно равнялась или была больше величины тарелки, на которой мы «постелим» наш коврик. Вымойте овощ и приступайте.
-
Нарежьте при помощи овощечистки тоненькие полоски по всей длине огурца.
-
Разложите их на тарелке друг рядом с другом.
-
Начните плести коврик.
-
Загибайте полосочки, как на фото, для вашего удобства.
-
Продолжайте, пока не заполните всю ширину тарелки.
-
Сдвигайте полосочки плотнее друг к другу, если надо.
-
Обрежьте неровные края ножом.
-
Огуречная основа готова, приступайте к оформлению закуски, а уж что разложить, решайте сами. У меня фаршированные сыром и чесноком крабовые палочки.
Анализ блюда на основе ингредиентов
Продукт | Белки | Жиры | Углеводы | кКал |
Огурец | 1,2 | 0,15 | 4,2 | 22,5 |
Всего в блюде | 1 | 0 | 4 | 22 |
Всего в 1 порции | 1 | 0 | 4 | 22 |
Всего в 100 граммах | 0 | 0 | 2 | 15 |