DOM-EDA.COM

Кисель из красной смородины

Кисель из красной замороженной смородины - очень вкусный и питательный напиток. Если готовить его из натуральных фруктов и ягод, а не из магазинного концентрата, то он будет еще и очень полезным. Благодаря богатству витаминов , приятной консистенции и сладкому вкусу кисель занимает почетное место в детском питании. Напиток будет ярким и полезным дополнением в питании зимой и ранней весной, когда организму так не хватает полезных веществ.

Время подготовки: 5 м.

Время приготовления: 30 м.

Количество порций: 10

Назначение рецепта: Легкий завтрак, На ужин - десерт, На полдник, Для детей - полдник, Постное питание, Для детей

1
57
кКал

Белки: 0 г

Жиры: 0 г

Углеводы: 14 г

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Ингредиенты на
порции
+ -

  1. Красная смородина 300 грамм
  2. Вода 2,000 грамм
  3. Крахмал картофельный 200 грамм
  4. Сахарный песок 200 грамм

Приготовление

  • Приготовьте все необходимые продукты. Летом можно использовать свежую красную смородину, зимой замороженные ягоды.

  • Сначала сварите из воды, ягод и сахара компот. Ягоды должны хорошо развариться, чтобы потом было легко протирать их через сито.
  • Пока компот варится. Залейте крахмал стаканом воды и хорошо перемешайте.
  • Компот процедите из кастрюли в другую емкость. Сок из ягод нужно выжать, протерев через сито. Оставшийся жмых выбросьте.
  • Компот залейте обратно в кастрюлю и доведите до кипения.
  • Раствор воды и крахмала нужно еще раз перемешать и постепенно влить в кипящий ягодный морс. При вливании необходимо постоянно помешивать, чтобы не образовались комочки.
  • Варите 5 минут, пока кисель не станет прозрачным. Готовый напиток нужно остудить, так как им можно очень сильно обжечься.

Анализ блюда на основе ингредиентов

Продукт Белки Жиры Углеводы кКал
Вода 0 0 0
Сахарный песок 0 0 199,6 798
Красная смородина 1,8 0,6 23,1 129
Крахмал картофельный 0,2 0 156,4 626
Всего в блюде 2 0 379 1553
Всего в 1 порции 0 0 37 155
Всего в 100 граммах 0 0 14 57
  • 0
  • 209
  • 0
  • 550
  • 0
  • 343
  • 0
  • 337
0 комментариев