DOM-EDA.COM

Как приготовить гарнир из рисовой лапши или фунчезы

Рисовая лапша или фунчеза — отличная альтернатива стандартным гарнирам. Она прекрасно сочетается с мясом, овощами и морепродуктами. Разнообразьте свой стол вкусным, оригинальным и простым в приготовлении гарниром из стеклянной или рисовой лапши!

Время подготовки: 15 м.

Время приготовления: 15 м.

Количество порций: 1

Назначение рецепта: На обед - второе, На ужин - горячее, На полдник

1
130
кКал

Белки: 1 г

Жиры: 11 г

Углеводы: 6 г

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Ингредиенты на
порции
+ -

  1. Лапша фунчоза
  2. Морковь 80 грамм
  3. Лук репчатый 80 грамм (или 1 средняя головка)
  4. Помидор 40 грамм
  5. Растительное масло 25 грамм
  6. Свежая зелень для украшения

Приготовление

  • Принцип отваривания фунчезы и рисовой лапши одинаковый. Точне лапшу нужно замочить в кипящей воде, оставить на 5-7 минут размокать и откинуть на дуршлаг. Это один из самых быстрых гарниров, которые можно приготовить. Дальше дело за соусами, подливами и овощными добавками. Они сделают вкус гарнира таким, каким вы хотите. Мы будем делать гарнир с овощами. Готовим!

  • Растительное масло разогрейте на сковородке или в воке. Очистите, сполосните и порежьте морковь. Обжаривайте несколько минут.

  • Лук почистите, промойте, порежьте и добавьте к моркови.

  • Помидор вымойте, нарежьте тоненько, опустите в сковороду к другим овощам. Обжаривайте до размягчения, периодически помешивая.

  • Стеклянную или рисовую лапшу зашпарьте 5 минут и откиньте на дуршлаг. Дайте стечь воде.

  • Переложите лапшу на сковородку, посолите и перемешайте с овощами.

  • Гарнир готов. Подавайте вкусную стеклянную или рисовую лапшу с овощами с мясом, птицей, морепродуктами или просто так со свежими овощами. В любом случае будет вкусно!

Анализ блюда на основе ингредиентов

Продукт Белки Жиры Углеводы кКал
Морковь 1,04 0,08 5,52 28
Лук репчатый 1,12 0 8,32 32,8
Помидор 0,24 0,08 1,68 7,96
Растительное масло 0 25 0 224,5
Свежая зелень 0 0 0
Лапша фунчоза 0 0 0
Всего в блюде 2 25 15 293
Всего в 1 порции 2 25 15 293
Всего в 100 граммах 1 11 6 130
  • 0
  • 298
  • 0
  • 67
  • 0
  • 1682
  • 3
  • 9771
1 комментарий
Фунчоза-бобовая лапша, а рисовая отдельно