DOM-EDA.COM

Голубика в сиропе

Это заготовка из ягод простенькая, быстрая и долгое время хранится в прохладном месте! Так можно перерабатывать чернику, малину, смородину, а мы воевали с голубикой, уж очень много в этом году ее уродилось, висит гроздьями, не зря эту ягоду называют северным виноградом.

Время подготовки: 20 м.

Время приготовления: 30 м.

Количество порций: 3

Национальная кухня: Домашняя

Назначение рецепта: На завтрак, На обед - десерт, На ужин - десерт, На полдник, На праздник, Для беременных и кормящих, Вегетарианское питание, Для диеты, Постное питание, Раздельное питание, Для детей

1
140
кКал

Белки: 0 г

Жиры: 0 г

Углеводы: 33 г

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Ингредиенты на
порции
+ -

  1. Голубика 1,000 грамм
  2. Сахарный песок 500 грамм
  3. Вода 200 грамм

Приготовление

  • Для этого рецепта, как впрочем и для любого другого, ягоды следует перебрать, удаляя все листики, хвостики и прочие загрязнения. Итак, заготовим голубику в сиропе:

  • Начнем с того, что сварим сахарный сироп. Для этого сахар залейте водой и нагревайте сперва на медленном огне, помешивая, а затем можно слегка увеличить нагрев. Варим сироп до закипания и полного растворения сахарного песка.

  • Ягоду засыпьте в подготовленные стерильные банки. Не слишком плотно, оставляя чуть-чуть места сверху, у горлышка банки.

  • Залейте голубику кипящим сиропом.

  • Укупорьте стерильной крышкой.
  • Переверните баночку, для того чтобы посмотреть, что ничего не протекает из-под крышки.
  • Остывшие заготовки варенья из голубики можно хранить в прохладном месте, кладовой, подполе. Наслаждайтесь заготовками всю зиму. Прекрасные воспоминания о лете обеспечены каждой баночкой!

Анализ блюда на основе ингредиентов

Продукт Белки Жиры Углеводы кКал
Вода 0 0 0
Сахарный песок 0 0 499 1995
Голубика 10 5 66 390
Всего в блюде 10 5 565 2385
Всего в 1 порции 3 1 188 795
Всего в 100 граммах 0 0 33 140
  • 0
  • 3902
  • 0
  • 625
  • 0
  • 386
  • 0
  • 169
0 комментариев