DOM-EDA.COM

Эгерче - лепешки манные марийские

Это рецепт пришелся мне по душе. Не прикладывая особых усилий, затратив минимум времени, используя самые обычные продукты, вы попробуете пышные, мягкие, вкусные манные лепешки - эгерче.

Время приготовления: 1 ч.

Количество порций: 8

Национальная кухня: Марийская

Назначение рецепта: На завтрак, На обед - закуска, На ужин - закуска, На полдник, Для детей - обед, Для детей - полдник, Для беременных и кормящих, Для детей

1
190
кКал

Белки: 5 г

Жиры: 2 г

Углеводы: 37 г

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Ингредиенты на
порции
+ -

  1. Манная крупа 300 грамм
  2. Яйцо куриное 1 штука
  3. Кефир 1,5 стакан
  4. Сахарный песок 3 ст. ложки
  5. Соль 0,5 ч. ложек
  6. Сода пищевая 1 ч. ложка

Приготовление

  • Все просто, недорого, быстро, а главное вкусно! Для начала стоит приготовить необходимые немногочисленные продукты.

  • Манную крупу высыпать в глубокую посудину. К ней всыпать сахарный песок, добавить соль и соду.

  • Сюда же разбить куриное яйцо.

  • Затем влить кефир.

  • Все это тщательно перемешать. И оставить на некоторое время, чтобы манная крупа разбухла. Масса должна загустеть.

  • Ложкой выложить тесто в виде лепешек на железный лист. Перед этим его надо смазать маслом или застелить бумагой для выпечки. Убрать его в духовой шкаф, нагретый до температуры 180°С.

  • Лепешки сильно увеличатся в размере и когда они красиво зарумянятся, можно достать их.

  • Остудить, переложить в красивую емкость и можно угощать близких и друзей. Они получаются довольно мягкими и приятными на вкус. Думаю, манные лепешечки «Эгерче» у вас долго не залежатся.

Анализ блюда на основе ингредиентов

Продукт Белки Жиры Углеводы кКал
Кефир 10,875 9,375 15 198,75
Яйцо куриное 6,35 5,45 0,35 78,5
Соль 0 0 0
Сахарный песок 0 0 74,85 299,25
Сода пищевая 0 0 0
Манная крупа 30,9 3 219,9 984
Всего в блюде 48 17 310 1560
Всего в 1 порции 6 2 38 195
Всего в 100 граммах 5 2 37 190
  • 1
  • 12997
  • 0
  • 2441
  • 0
  • 1768
  • 0
  • 4570
0 комментариев