DOM-EDA.COM

Быстрые пироги с творогом, яблоком и корицей в лаваше

Отличная альтернатива дрожжевым пирожкам. Готовка занимает совсем мало времени, а в результате мы имеем на столе рядом с кружкой горячего какао тарелку хрустящих жареных треугольничков с умопомрачительно ароматной начинкой из яблок и корицы.

Время подготовки: 5 м.

Время приготовления: 5 м.

Количество порций: 2

Национальная кухня: Домашняя

Назначение рецепта: Сытный завтрак, На обед - десерт, На ужин - десерт, На полдник, На праздник, Для беременных и кормящих, Вегетарианское питание, Для диеты, Раздельное питание, Для детей

1
159
кКал

Белки: 5 г

Жиры: 6 г

Углеводы: 17 г

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Ингредиенты на
порции
+ -

  1. Лаваш 1 штука
  2. Яблоко 2 штуки
  3. Изюм 25 грамм
  4. Масло сливочное 1 ч. ложка
  5. Корица по вкусу
  6. Сахарный песок 1 ст. ложка
  7. Жирный творог 200 грамм

Приготовление

  • Начнем с приготовления начинки, так как тесто у нас уже готово — лаваш, тонкий армянский.

  • Яблоки помойте, разрежьте, удалите сердцевину. При желании можно снять и тонкую кожицу. Я оставила.

  • На горячую сковородку положите кусочек сливочного масла и высыпьте ломтики яблок.

  • Добавьте очень тщательно промытый и обсушенный изюм.

  • Всыпьте немного сахарного песка. Его количество указано приблизительно. Все зависит от сладости изюма и яблок, а так же ваших вкусовых предпочтений.

  • Теперь корица. Я люблю побольше.

  • Готовьте начинку помешивая на небольшом огне до размягчения яблок.

  • Тут опять же все на ваш вкус. Хотите, доведите практически до состояния варенья, я люблю их лишь слегка карамелизировать в сахаре и припустить.

  • Теперь следует немного охладить начинку, а после соединить ее в мисочке с творогом. Я брала нежный творог, приготовленный в морозилке. В этот раз воспользовалась бутылкой кефира. Этот творог больше похож на крем, что делает начинку очень нежной.

  • Для пирогов следует отрезать кусок лаваша по всей длине.

  • Затем на один край уложить яблоки с изюмом и творогом.

  • После завернуть лаваш уголком.

  • Снова завернуть, как на фото.

  • И опять.

  • И еще один раз. Начинка получится надежно запечатана внутри полоски армянского хлеба.

  • Отрежьте лишнюю часть, которая осталась свободной. Ее можно использовать для приготовления чипсов из лаваша, а это очень вкусно!

  • На сухой сковороде обжарьте треугольнички с яблоками до зарумянивания теста.

  • С обеих сторон. И можно снимать пирожки на тарелку.

  • Дайте им немного остыть и подавайте к столу. Приятного аппетита! Холодными вкуснее!

Анализ блюда на основе ингредиентов

Продукт Белки Жиры Углеводы кКал
Корица 0 0 0
Яблоко 1,408 1,408 34,496 183,04
Изюм 0,775 0,125 19,75 74,75
Масло сливочное 0,05 8,25 0,08 74,8
Жирный творог 28 36 5,6 472
Сахарный песок 0 0 24,95 99,75
Лаваш 5,46 0,72 32,1 165
Всего в блюде 35 46 116 1069
Всего в 1 порции 17 23 58 534
Всего в 100 граммах 5 6 17 159
  • 1
  • 7069
  • 2
  • 3974
  • 0
  • 202
  • 0
  • 248
0 комментариев