DOM-EDA.COM

Роллы из горбуши

Роллы с красной рыбкой - прекрасная закуска, которая подойдет и для семейного ужина, и для вечеринки в кругу друзей.

Время подготовки: 20 мин.

Время приготовления: 40 мин.

Количество порций: 10

Национальная кухня: Японская

Назначение рецепта: На обед - закуска, На ужин - закуска, На праздник

1
195
кКал

Белки: 11 г

Жиры: 2 г

Углеводы: 32 г

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Ингредиенты на
порции
+ -

  1. Рис 300 грамм
  2. Огурец 1 штука
  3. Горбуша консервированная 300 грамм (Горбуша соленая)
  4. Водоросли нори 5 штук

Приготовление

  • Подготовить все ингредиенты, рис необходимо промыть и отварить. Огурчик используется свежий, а рыбка должна быть соленой или копченой.
  • Лист нори, разрезаем пополам, параллельно линиям на них.
  • Заготовки из нори можно приготовить заранее.
  • Огурец и рыбу нарезаем полосками.
  • Выкладываем половинку листа нори ( гладкой стороной вниз) на специальный коврик.
  • Смачиваем руки кипяченой водой и выкладываем рис на лист нори. Смачивание необходимо, чтобы рис не прилипал и его легче было разложить. Оставляем край пустым, примерно 1 см.
  • Кладем огурец.
  • Затем горбушу.
  • Теперь важный момент, что бы лист наверняка слипся капните на него водой и размажьте именно по той полоске, что оставили без риса. Начинаем заворачивать рис к рису, не затрагивая пустой кусочек.
  • Открываем коврик и заворачиваем так, что бы конец без риса прилип к основной части.
  • Ну вот и все.
  • Проделываем все то же самое с другими ингредиентами.
  • Можно положить готовые роллы в холодильник и нарезать небольшими брусочками уже непосредственно перед подачей к столу.
  • Все готово, приятного аппетита!!!

Для приготовления этой вкусной закуски я использовала соленую горбушу, которую также приготовила в домашних условиях.

В результате у меня получилось сразу несколько замечательных угощений. Попробуйте и вы. Приятного аппетита! 

Анализ блюда на основе ингредиентов

Продукт Белки Жиры Углеводы кКал
Рис 21 3 237 1020
Огурец 1,2 0,15 4,2 22,5
Горбуша консервированная 62,7 17,4 0 408
Водоросли нори 4,6 0,01 4,1 34,9
Всего в блюде 89 20 245 1485
Всего в 1 порции 8 2 24 148
Всего в 100 граммах 11 2 32 195
  • 6
  • 2039
  • 0
  • 3740
  • 0
  • 14366
  • 0
  • 2810
0 комментариев