DOM-EDA.COM

Запеканка с пудингом

Прелесть этого рецепта не только в простоте и гарантии отличного результата. Меня порадовала возможность менять тональность десерта, приобретая пудинги в самых разных вариантах. В этот раз у меня со вкусом печенья орео, а можно брать клубничные, ванильные, шоколадные, и многие, многие другие. Поэтому, каждый раз ваш завтрак будет украшен только самыми любимыми ароматами.

Время подготовки: 10 м.

Время приготовления: 30 м.

Количество порций: 8

Национальная кухня: Домашняя

Назначение рецепта: Сытный завтрак, На обед - десерт, На ужин - десерт, На полдник, На праздник, Для беременных и кормящих, Вегетарианское питание, Для диеты, Раздельное питание, Для детей

1
252
кКал

Белки: 11 г

Жиры: 19 г

Углеводы: 6 г

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Ингредиенты на
порции
+ -

  1. Жирный творог 400 грамм
  2. Яйцо куриное 1 штука
  3. Сметана 3 ст. ложки
  4. Сахарный песок по вкусу
  5. Крахмал картофельный 25 грамм (пудинг - 1 упаковка)

Приготовление

  • Как вы можете увидеть, выбор продуктов точно такой, как и при выпечке классического рецепта. Разница лишь в том, что манку, муку или крахмал мы использовать не будем. Упаковка пудинга заменит нам эту сухую составляющую.

  • Сразу пробейте блендером творог с яйцом и сметаной. Добавьте сахарный песок. Я положила совсем немного, так как пудинг уже сладкий. 2 столовые ложки. Но тут все зависит от вашего вкуса. Рекомендую положить не много, а после замеса всех компонентов, попробовать и добавить сладости, если это необходимо.

  • Добейтесь однородной консистенции. Это несколько минут медленного перемещения вверх-вниз в стакане.

  • Засыпьте порошок пудинга из пакета. Пройдите ногой блендера. Попробуйте. Добавьте сахар, если требуется. Разогрейте духовку.

  • Переложите готовую смесь для запеканки в форму. Антипригарную и силиконовую можно не смазывать. Другие чуть пройдите растительным маслом без запаха. Выпекайте при средней температуре 25-30 мин., или до готовности. Готовность проверяем на сухую зубочистку.

  • Дайте десерту полностью остыть в форме, а после вынимайте, нарезайте и подавайте. Я люблю запеканки хорошо охлажденными, особенно летом, поэтому выдерживаю выпечку в холодильнике перед подачей.

  • Сметана будет очень кстати, но и просто с чашечкой кофе, чая, молока, киселя или компота — отлично! Прекрасная идея для семейного завтрака, полдника или перекуса. Приятного аппетита!

Анализ блюда на основе ингредиентов

Продукт Белки Жиры Углеводы кКал
Сметана 1,875 30 2,55 285,75
Яйцо куриное 6,35 5,45 0,35 78,5
Жирный творог 56 72 11,2 944
Сахарный песок 0 0 0
Крахмал картофельный 0,025 0 19,55 78,25
Всего в блюде 64 107 33 1386
Всего в 1 порции 8 13 4 173
Всего в 100 граммах 11 19 6 252
  • 1
  • 5299
  • 0
  • 325
  • 0
  • 359
  • 0
  • 242
0 комментариев