Заморозка зеленого лука на зиму
В любое время года при приготовлении первых и вторых блюд я использую разнообразную зелень из своего огорода. Летом я рву ее сразу на грядке, а зимой мне на помощь приходит замороженная зелень. Сегодня я расскажу как замораживаю зеленый лук.
Время подготовки: 10 м.
Время приготовления: 5 м.
Количество порций: 1
Назначение рецепта: На обед, На ужин, Вегетарианское питание, Постное питание
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
Ингредиенты на
порции
Приготовление
-
Подготовим зеленый лук и пакеты с застежкой. Такие пакетики надежно закрываются и позволяют долго хранить заморозку без перемешивания запахов в морозилке. -
Лук тщательно моем и перебираем. Если есть желтые кончики у лука, то их удаляем. Затем раскладываем его на полотенце и даем высохнуть. -
Режем весь лук небольшими кусочками. -
Раскладываем лук по пакетикам. -
Равномерно распределяем лук в пакете. Прижимаем пакет ладонью и выпускаем воздух из пакетика, а затем закрываем застежку. -
Таким образом раскладываем весь порезанный лук. Когда всё будет готово, складываем пакеты в морозилку друг на друга. Они получаются очень компактные. Готовьте вкусно в любое время года!
Анализ блюда на основе ингредиентов
| Продукт | Белки | Жиры | Углеводы | кКал |
| Лук зеленый | 0,36 | 0,009 | 1,41 | 6,3 |
| Всего в блюде | 0 | 0 | 1 | 6 |
| Всего в 1 порции | 0 | 0 | 1 | 6 |
| Всего в 100 граммах | 1 | 0 | 4 | 21 |
