DOM-EDA.COM

Заморозка ревеня в домашних условиях

Ревень — это не просто кислый овощ, это и варенье, и начинка для различных пирогов, наконец, шикарный ароматный компот, разнообразные муссовые десерты. С ревенем пекут сейчас даже торты. А мы будем замораживать его впрок, чтобы приготовить позднее что-нибудь вкусненькое для всей семьи.

Время подготовки: 15 м.

Время приготовления: 10 м.

Количество порций: 1

Национальная кухня: Домашняя

Назначение рецепта: На завтрак, На обед, На ужин, На полдник, На праздник, Вегетарианское питание, Для диеты, Постное питание, Раздельное питание, Для детей, Специальное питание

1
16
кКал

Белки: 0 г

Жиры: 0 г

Углеводы: 2 г

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Ингредиенты на
порции
+ -

  1. Ревень 300 грамм

Приготовление

  • В кулинарии используют только стебли ревеня, листья и корни считаются несъедобными и даже токсичными. Поэтому, отделяем нужную нам часть растения, хорошо промываем, подготавливаем контейнера или целлофановые пакеты с защелками, в которых удобно будет все замораживать.

  • Обрезаем жёсткие части стебля, чистим его со всех сторон, как банан при помощи острого ножа.

  • Теперь нарезаем ревень некрупными, примерно одинаковыми кусочками.

  • Сложите в выбранную вами тару. Я сейчас морожу практически все в небольших контейнерах, на одно приготовление. Крышка должна плотно закрываться.

  • Уложите заготовки в баночки, укупорьте крышками, поместите в морозильную камеру, где и храните до последующего использования не допуская промежуточного размораживания.

Польза же ревеня обусловлена наличием в нем ценных пищевых волокон, витаминов групп А, К, РР, С, Е, И, микро и макроэлементов.

Анализ блюда на основе ингредиентов

Продукт Белки Жиры Углеводы кКал
Ревень 2,1 0,3 7,5 48
Всего в блюде 2 0 7 48
Всего в 1 порции 2 0 7 48
Всего в 100 граммах 0 0 2 16
  • 0
  • 4676
  • 0
  • 1791
  • 0
  • 186
  • 0
  • 178
Ингредиенты
Пересчитать на
порции
+ -
  1. Ревень 300 грамм
0 комментариев