Крейзи-кейк — шоколадный пирог

Подготовьте все продукты, чтобы они были под рукой.

В довольно большую и глубокую посудину положите муку, сахар и какао. Смешайте эти сухие ингредиенты. Можно это делать даже сразу в форме, в которой будете выпекать кекс.

В сухую смесь засыпьте ванильный сахар и разрыхлитель теста, тоже размешайте.

Затем можно влить растительное масло без запаха.

И наконец, потихоньку, порциями добавить воду, при этом надо постоянно перемешивать тесто. Оно получится по густоте, как жидкая сметана.

Когда тесто будет готово, перелить его в форму и убрать в горячий духовой шкаф, печь пирог при температуре 180°C.

Через 40 мин. достать, пирог готов. Из формы его надо доставать аккуратно, он очень нежный и хрупкий, может сломаться. Побалуйте себя и своих близких настоящим шоколадным вкусом!