Ароматное персиковое варенье с корицей
Время подготовки: 15 м.
Время приготовления: 2 ч.
Количество порций: 1
Назначение рецепта: На обед - десерт, На ужин - десерт, На полдник
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
Ингредиенты на
порции
Приготовление
-
Для варенья выбирайте спелые персики с нежной мякотью.
-
Вымойте персики, если они очень пушистые, то можно на пол часа замочить их в воде с содой (на литр воды столовая ложка соды), фрукты станут абсолютно гладкими, никакого пушка. Разделите персики на половинки, убирая косточки.
-
Я снимала кожицу и резала персики мелко, планируя использовать варенье в качестве соуса. Можно не очищать плоды и резать покрупнее. На ваш вкус.
-
Переложите кусочки в кастрюлю, присыпьте сахаром, дайте немного постоять, чтобы сахарный песок разошелся.
-
Доведите персики до кипения и варите около часа, снимая пенку.
-
Добавьте палочки корицы и варите еще 5 минут. Выключите, остудите варенье и разложите по стерильным баночкам, закрывая на хранение. Ароматных вам чаепитий!
Анализ блюда на основе ингредиентов
| Продукт | Белки | Жиры | Углеводы | кКал |
| Корица | 0 | 0 | 0 | — |
| Сахарный песок | 0 | 0 | 698,6 | 2793 |
| Персик | 9 | 1 | 95 | 450 |
| Всего в блюде | 9 | 1 | 793 | 3243 |
| Всего в 1 порции | 9 | 1 | 793 | 3243 |
| Всего в 100 граммах | 0 | 0 | 46 | 190 |
