Украшение для салатов - пчелка из оливок
Время подготовки: 5 м.
Время приготовления: 15 м.
Количество порций: 1
Назначение рецепта: На обед, На обед - закуска, На ужин, На ужин - закуска, Для детей - обед, Для детей - ужин, На праздник, Новый год, День Святого Валентина, 23 февраля, 8 марта, День Рождение, Вегетарианское питание, Для детей, Специальное питание
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
Ингредиенты на
порции
Приготовление
-
Плоды берите только без косточек. Черные и зеленые. Из огурца мы вырежем крылышки, вместо него можно использовать кусочек репчатого лука. Я покажу в этом мастер классе как сделать и так и так.
-
Острым ножом проделайте срезы на черной оливке — это будет тельце пчелы. Три-четыре продольные выемки вполне достаточно.
-
Теперь из зеленой оливки сделайте такие же дольки и вставьте их в черную.
-
Получится тело фигурки.
-
Делаем голову. Разрежьте зеленую оливку поперек пополам и приложите к черной. Подровняйте, если нужно. Подготовьте отрезок раздвоенной веточки петрушки или укропа без листочков. Это усики.
-
Они же скрепят между собой голову и тело пчелки. Из дольки огурца, разрезанного поплам вырежьте крылышки приложите к тельцу. Все готово! Можно оформлять.
-
Выкладывайте такие фигурки на салаты, это будет достойное украшение самому праздничному блюду.
-
Из кусочка репчатого лука так же можно сделать красивые крылышки. Вырежьте их форму, так как видите, вырежьте с каждого бока пчелки надрезы и вложите туда лук. Готово!
Можно собрать таких красивых насекомых, если резать на продольные дольки зеленые и черные оливки одинакового размера. Просто сложите их чередуя по цвету и скрепите веточкой зелени, которая служит усиками. Но, на мой взгляд, такой способ, который описан в рецепте, помогает сделать более целостных фигурок. Они не развалятся и не испортят впечатление даже если взять их в руки или наколоть на вилку. Украшайте пространство вокруг фигурок цветами из овощей, это усилит волшебный эффект.
Анализ блюда на основе ингредиентов
Продукт | Белки | Жиры | Углеводы | кКал |
Огурец | 0,12 | 0,015 | 0,42 | 2,25 |
Оливки | 0,36 | 4,815 | 2,835 | 51,75 |
Свежая зелень | 0 | 0 | 0 | — |
Всего в блюде | 0 | 4 | 3 | 54 |
Всего в 1 порции | 0 | 4 | 3 | 54 |
Всего в 100 граммах | 0 | 8 | 5 | 90 |