Украшение для салатов из зеленого лука

Подготовьте несколько перьев зеленого лука и острый нож.

Так же, понадобится очень холодная вода, поэтому предварительно заморозьте немного льда.

Наполните глубокую тарелку холодной водой, опустите в нее лед.

Промойте овощ и отделите несколько перьев от белой головки. Острым ножом делайте продольные разрезы, не доходя сантиметра до нижней части, как на фото. Разделите перо на 4-8 полосок, как получится.

Опустите полосочки в ледяную воду и вы увидите, что он начинает закручиваться в спиральки.

Пусть полежит около 5 мин. Если какая-то часть не стала завитушкой, значит она слишком толстая, просто разрежьте ее еще раз. Стряхните лишнюю воду с изделий и выложите на салфетку слегка обсохнуть. Вуаля, можно приступать к украшению.  Вот с помощью таких простых хитростей, наши блюда будут выглядеть неотразимо. Хранить изделия нужно в холодильнике, чтобы не увяли.