DOM-EDA.COM

Ромашки из куриного яйца

Увидела такой вариант приготовления ромашек из яйца и, конечно, сразу захотела его воплотить, а потом поделиться с вами. Такие симпатичные цветочки получились! А уж куда их пристроить в качестве украшения вопрос не встанет. Хоть на салат, на блюдо с закусками, на любые бутерброды, со шпротами например... Нарядно и эффектно. Вы спросите как приготовить ромашки из куриного яйца? Да очень просто!

Время подготовки: 10 м.

Время приготовления: 5 м.

Количество порций: 1

Национальная кухня: Домашняя

Назначение рецепта: На завтрак, На обед - закуска, На ужин - закуска, На праздник, Для беременных и кормящих, Вегетарианское питание, Для диеты, Раздельное питание, Для детей

1
157
кКал

Белки: 12 г

Жиры: 10 г

Углеводы: 0 г

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Ингредиенты на
порции
+ -

  1. Яйцо куриное 1 штука

Приготовление

  • Понадобится куриное яйцо. Или несколько. Пищевая пленка, две резинки для денег, деревянные шпажки для закусок -5 шт., коврик-скатка для приготовления суши. Можно и без него, но с ковриком удобнее. Приступим!

  • Яйцо отварите 8 мин после закипания. Если сварить совсем уж в крутую, то у белка не будет нужной нам эластичности и он может лопнуть в процессе формирования. 8 минут — идеальное время варки.

  • Быстренько залейте яйцо холодной водой, чтобы легче очистить, а пока застелите скатку пищевой пленкой так, чтобы примерно 15 см ее свободно лежали на столе.

  • Очистите яйцо. Оно еще теплое! Положите на свободную часть пленки и начните заворачивать.

  • Далее на пленке на равном расстоянии разложите деревянные шпажки и продолжайте закручивать яйцо в стрейч, приматывая к шпажкам.

  • Закрутили? Расправьте палочки, чтобы они были примерно на равном расстоянии, тогда «лепестки» ромашки получатся более красивыми.

  • Финальный штрих — фиксация резинками с двух сторон с небольшим усилием.

  • Можно убирать в холодильник. Я думаю, что хватит и пары часов, но я сделала украшение уже поздно вечером, так что доставала «ромашки» только с утра.

  • Разрежьте резинки.

  • Размотайте пленку, удалите шпажки. Очень хорошо видно, что сформировалась заготовка с устойчивыми гранями, которые уже не выпрямятся.

  • Разделите яйцо на части, разрезая острым ножом поперек. Нож можно смочить холодной водой для большего комфорта.

  • Вот такие вышли ромашки-очаровашки. Попробуйте сделать такие. Это просто и понравится всем. Особенно деткам.

Анализ блюда на основе ингредиентов

Продукт Белки Жиры Углеводы кКал
Яйцо куриное 6,35 5,45 0,35 78,5
Всего в блюде 6 5 0 78
Всего в 1 порции 6 5 0 78
Всего в 100 граммах 12 10 0 157
  • 0
  • 1167
  • 0
  • 232
  • 0
  • 238
  • 0
  • 60
Ингредиенты
Пересчитать на
порции
+ -
  1. Яйцо куриное 1 штука
0 комментариев