Соус для кальмаров фри
Соус для жаренных в кляре кальмаров фри - неотъемлемая часть для этого блюда. Насыщенный, немного кисло-пряный соус - идеальное дополнение к любому блюду из морепродуктов.
Время подготовки: 2 м.
Время приготовления: 5 м.
Количество порций: 2
Назначение рецепта: Сытный завтрак, На обед, На ужин, На праздник
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
Ингредиенты на
порции
Приготовление
-
Подготовим все ингредиенты необходимые для приготовления соуса для кальмаров. В рецепте используется сушеный базилик, можете заменить на свежий, тогда вкус будет насыщенней. Соевый соус лучше взять классический. -
К майонезу выливаем соевый соус. Для тех, кто не употребляет майонез, используйте обычную сметану, немного её подсолив. -
Пропускаем зубчик чеснока через чеснокодавилку или терку и вместе с сушеным базиликом добавляем в смесь майонезо — соевую. -
Тщательно перемешать. Консистенция должна получиться достаточно равномерной.Соус готов. Подавать следует вместе с жареным в масле кальмарам и креветками, морским коктейлям и закускам из морепродуктов… Приятного аппетита!
Анализ блюда на основе ингредиентов
| Продукт | Белки | Жиры | Углеводы | кКал |
| Майонез | 1,2 | 33,5 | 1,95 | 313,5 |
| Чеснок | 0,24 | 0,004 | 1,32 | 5,96 |
| Базилик сушеный | 0,288 | 0,08 | 1,22 | 5,02 |
| Соевый соус | 0,6 | 0 | 0,666 | 5,066 |
| Всего в блюде | 2 | 33 | 5 | 329 |
| Всего в 1 порции | 1 | 16 | 2 | 164 |
| Всего в 100 граммах | 3 | 50 | 7 | 499 |
