DOM-EDA.COM

Сосиски в дрожжевом тесте на сковороде

Сосиски в тесте любят очень многие, особенно дети. Конечно всегда можно купить готовые изделия в кафе или ларьке, но неизвестен еще состав и свежесть этих изделий. Можно приготовить сосиски в тесте в домашних условиях, и если бойтесь возни с тестом, купите готовое хорошего качества. Рекомендую приготовить на дрожжевом тесте, сосиски возьмите свои любимые. Время готовки мы тоже сократим и приготовим сосиски на сковороде, так быстрее и на мой вкус более аппетитно благодаря зажаристой румяной корочке, такая не получится в духовке.

Время подготовки: 30 м.

Время приготовления: 40 м.

Количество порций: 6

Национальная кухня: Домашняя

Назначение рецепта: Сытный завтрак, На обед - закуска, На ужин - закуска, На полдник, Для детей - затрак, Для детей - обед, Для детей - ужин, Для детей - полдник, На праздник, Для детей

1
398
кКал

Белки: 7 г

Жиры: 23 г

Углеводы: 38 г

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Ингредиенты на
порции
+ -

  1. Дрожжевое тесто 500 грамм
  2. Сосиски 4 штуки
  3. Подсолнечное масло 1 стакан
  4. Мука пшеничная высшего сорта 10 ст. ложек

Приготовление

  • Понадобится 4 сосиски, возьмите свои любимые. Покупное дрожжевое тесто заранее разморозьте при комнатной температуре согласно инструкции. Подсолнечное масло возьмите рафинированное. 

  • Каждую сосиску порежьте на 3 части. Сосиска должна быть комнатной температуры и ни в коем случае не замороженной.

  • Для формирования изделий понадобится мука, рассыпьте ее на столе и подсыпайте по мере необходимости. Смажьте руки небольшим количеством подсолнечного масла и сформируйте лепешечки из теста диаметром 10 см. В середину выложите по 1 кусочку сосиски. Иногда тесто продается уже порционно и в нем как раз 12 шариков ( 1 шарик на изделие ).

  • Сформируйте небольшие пирожки, сосиска должна быть полностью в тесте.

  • Раскалите в сковороде масло и выложите сосиски, жарьте на среднем огне с приоткрытой крышкой до золотистой корочки. Если у вас не очень большая сковорода, то пожарьте в 2 захода, добавив для другой партии еще подсолнечного масла.

  • Переверните и обжарьте с другой стороны. Сразу можете подавать на стол.

  • Приятного аппетита!

Рекомендую подать с соусом, например, с кетчупом.

Анализ блюда на основе ингредиентов

Продукт Белки Жиры Углеводы кКал
Мука пшеничная высшего сорта 32,4 3,9 209,7 1002
Подсолнечное масло 0 189,81 0 1708,1
Сосиски 22 56 2 660
Дрожжевое тесто 29 32 246,5 1370
Всего в блюде 83 281 458 4740
Всего в 1 порции 13 46 76 790
Всего в 100 граммах 7 23 38 398
  • 1
  • 16707
  • 0
  • 27022
  • 0
  • 2407
  • 0
  • 278
0 комментариев